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准备鸡蛋8个，红糖200克，低筋面粉170克，红枣200克，色拉油200克，泡打粉5克，牛奶适量。
红枣提前去核，加入小量水中火熬煮，煮至成有点粘糊状即可。
放凉后，倒入料理机打成蓉状。
牛奶加入红糖，用手动蛋抽搅拌至糖溶化，把红糖水过筛至无颗粒，依次加入鸡蛋,色拉油拌匀.筛入低筋面粉，泡打粉，翻拌至顺滑无颗粒.最后，加入红枣泥拌匀即可.
黄金烤盘垫上油纸，倒入盘里轻震几下，排出空气.上面可以撒些白芝麻。烤箱提前预热，上下火160度，烘烤30分钟。出炉后，脱模放凉.
出炉后，脱模放凉，再切块食用.
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