今日要闻
名医孙思邈说:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”意思是说,春季宜适当吃些甜食。这是因为,冬天过后,人们在春天里的户外活动增多,体力消耗较大,故需要较多的能量,但此时脾气较弱,也就是胃肠的消化能力较差,还不适合多吃肉食,因此,增加的能量可适当由糖供应。
而春天万物复苏,百花竟放,正是蜜蜂采集高峰时期,也是质量最好的时候,所以是“春食蜂蜜”的是再好不过了。
蜂蜜在我们日常生活中经常食用,特别是在春季特别适合喝蜂蜜,我们都知道蜂蜜有润肠治便秘的作用。但蜂蜜的功效远远不只这些,那么春季喝蜂蜜的养生功效有哪些呢?
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蜂蜜养生功效多
1、蜂蜜生则性凉,故能清热,也就是说生蜜可以止咳,败火;
2、熟则性温,故能够补中气,就是经过加工以后的蜂蜜,可以补足中气,当我们中气足了之后,很多的问题也就迎刃而解了;
3、柔而润泽,可以润燥,它可以解决便秘的问题;
4、和可致中,可以和百药,而与甘草同功,很多的大蜜丸,都是用蜂蜜来制造的;
5、甘而平和,可以解毒,蜂蜜是可以解毒的,也是可以解酒的,从这个角度上讲,蜂蜜也是保肝的。
蜂蜜在家怎么储存?
一般情况下,是不需要放在冰箱当中的,当然冷藏也很好,常温就可以了,不要放在太阳直射的地方,蜂蜜容易发酵,一定要密闭,放在玻璃器皿或者陶瓷器皿当中。
蜂蜜有几个特性,一个是容易稀释,如果不密闭,它会变得越来越稀,另外它还容易吸气味,跟茶叶是一样的,所以一定要把它密封好,阴凉处密闭保存就好了。
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蜂蜜养生好搭档
蜂蜜养生在我国由来已久,很多方剂都来自民间,比如说大文豪苏东坡就自己酿蜂蜜酒。在日常生活当中,推荐大家这几个蜂蜜养生方。
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蜂蜜+枸杞
1、预防流感:季节交替时容易引发流感,常喝蜂蜜泡枸杞能提高人体免疫力,能有效预防各种流感。
2、口舌生疮:人一旦上火,引起口舌生疮,蜂蜜泡枸杞有很好的败火作用,口舌生疮连续喝几次就好。
3、提高视力:经常玩手机容易引起视力下降,枸杞具有很好的护眼明目的作用,泡蜂蜜喝还能提升视力。
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蜂蜜+生姜
1、咽喉发炎:天气逐渐变暖,人体容易引发咽喉肿痛,生姜泡蜂蜜能清热解毒,消炎败火,快速消除咽喉发炎。
2、经期异常:经期异常会为妹子带来很多麻烦,如腹痛,痛经,用生姜泡蜂蜜喝,能调理女性月经不调。
3、养肝护肝:肝脏一旦出问题整个人都不好了,蜂蜜泡姜能养肝护肝,经常喝点蜂蜜生姜水,比吃保健品管用。
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蜂蜜+雪梨
1、咳嗽:咳嗽是一种常见小毛病,长期咳嗽还会引发哮喘,蜂蜜加梨配着喝对咳嗽、哮喘都有很好的作用,一般2~3次就能改善。
2、去皱抗衰:常喝蜂蜜能减少皱纹的出现,想要全面去除面部各种皱纹可以去淘宝买[肤斯曼精华液],连用二十多天年轻好几岁。
3、快速醒酒:人在喝醉之后,想要快速醒酒,可以用梨泡蜂蜜,很快就可以醒酒,并且能预防酒后头晕头疼的出现。
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蜂蜜+牛奶
1、有助睡眠:神经衰弱,失眠多梦一直在困扰很多朋友,蜂蜜和牛奶不仅能排出体内多余毒素还可以安神,提高睡眠质量。
2、体弱贫血:蜂蜜牛奶含丰富的蛋白质及铁元素,补充营养的同时还能补血益气,晚上食用有效改善体弱贫血的情况。
3、脾胃虚弱:身体瘦弱的朋友大多是由于脾胃虚弱引起的,常吃马齿苋可以很好的提高脾胃的消化能力,促进吸收,强壮身体。
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蜂蜜+大蒜
1、降低血脂:蜂蜜大蒜具有不错的降血脂的功效。高血脂的人可以经常喝喝,会有很大帮助。
2、利尿消肿:有些朋友肾脏不好,容易出现浮肿,蜂蜜大蒜能消除肾脏炎症,轻松改善身体浮肿的情况,晚饭后吃最佳。
3、老年痴呆:人上了年纪容易得老年痴呆,蜂蜜大蒜中含有丰富的抗氧化素,能提高细胞活力,有效预防老年痴呆。
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好蜂蜜怎么选
老话说得好,糖甜不如蜜,真正的蜂蜜,除了要闻到有自然的花香,它的甜度也是很高的。
闻
无论是单花蜂蜜还是混合花蜜,都应该有一种本草植物特有的天然花香味,如果你买到的蜂蜜没有花香味,反而是一股类似蔗糖味或香料味,那就要留个心了。
看
浓度高的蜂蜜品质更好。那么蜂蜜的浓度怎么来辨别呢?取一根筷子插入蜜中,垂直拉起,浓度高的蜂蜜往下淌得慢,粘性大的甚至可拉丝;浓度低的蜂蜜则反之,即便能拉长丝,断丝也没弹性,不会收缩成蜜珠。
也将蜂蜜滴入水中来看,浓度高的纯蜂蜜加入水中时,会很快沉入杯底,而且不易融化,用筷子搅动时,还会有丝丝连连的现象;相反,浓度低的蜂蜜滴到水中则会很快溶解。
尝
口感纯正天然的蜂蜜,味道甜润,略带微酸,口感绵软细腻,爽口柔和,喉感略带辣味,余味清香悠久。
一般来说,以上三招只用一招可能会看走眼,三招都试试,一定能帮助你挑出一瓶好蜂蜜。
另外蜂蜜有时候会有结晶,结晶跟蜂蜜的质量无关,但可以通过结晶的特点来辨别蜂蜜的真假,把结晶拿出来放在手上,人手上有温度,拿手一摸,结晶就自然化掉了,要是造假的结晶,用手捻不碎,不化。
除了常见的液态蜂蜜以外,另外还有一种可以嚼著吃的巢蜜俗称“蜂窝”,是经蜜蜂酿制成熟并封上蜡盖的蜜脾,由蜂巢和蜂蜜两部分组成的一种成熟蜜,也称“封盖蜜”,它的营养成分和活性物质比普通蜂蜜要高很多。
它具有花源的芳香、醇馥鲜美的滋味。由于巢蜜未经人为加工,不易掺杂使假和污染,较分离蜜酶值含量高,羟甲基糠醛、重金属含量低,所以是比分离蜜更高级的营养性食品。
与普通蜂蜜不同,蜂巢蜜很难人工造假。
而且,蜂巢蜜的质量优劣很容易通过其封盖程度来判断:完全封盖,则蜂蜜成熟,质量上乘;未完全封盖,则蜂蜜未完全成熟,质量较次。所以,蜂巢蜜作为成熟蜂蜜的代表和精品,被誉为“蜜中极品”。
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