今日要闻
芹菜拌猪肝
原料：芹菜、卤猪肝、大蒜、食盐、生抽、白糖、米醋、鸡精、香油、红椒、紫甘蓝。
做法步骤：
第1步、芹菜嫩芯部分，洗净，冷水浸泡。
第2步、切段。
第3步、比较粗的，切细。
第4步、红椒和紫甘蓝切丝，跟芹菜一起放容器内。
第5步、大蒜切末。
第6步、猪肝切条。
第7步、所有材料放一起，放食盐、生抽、米醋、鸡精、白糖、香油，搅拌均匀。
第8步、装盘。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品。
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