今日要闻
人体作为自然界中的一个开放系统,会受到自然界错综复杂致病因素的影响。我国有世界上最鲜明的四季,四季变化对人体健康和疾病的影响,和人体的脏腑功能对四季的反应也最剧烈。“春生、夏长、秋收、冬藏”中蕴含了中医顺应四时的养生精华。一年四季,一季有六个节气,即二十四节气,顺应四季(时)入、节气的气候阴阳变化的规律、特点进行调养,是中医养生的特色。
春天,指从阴历正月至三月,即从立春开始到立夏之日为止,其间包括立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨六个节气。春天是万物复苏、阳气生发的季节,春季养生必须掌握春令之气升发舒畅的特点,注意保持体内阳气,使之充沛,不断旺盛起来,才能防病保健康。春季养生,应做到五项注意:
一、调畅情志
对于适应性较差的人,春季容易产生情绪抑郁、心情不畅的状况,中医称之“肝气郁结”。所以,春季调节情志十分重要。克服情志波动的最好方法在于增加休闲活动,如可以进行植树、养花、弹琴下棋、书画、钓鱼或短途旅游等话动,努力做到心情舒畅、人际关系融治。
二、升发阳气
春季养生应顺应气候的变化,注意保养和升发阳气同时,早春仍有冬日余寒,因此,可吃些升发阳气的食物,如非菜、大蒜等;根据个体不同情况,也可适当配用滋养肝胜、润肝明目的食物,如波菜、芹菜等。
三、勤于运动
春天容易犯困,即所谓春困,人们可根据自己的体力和爱好来选择运动预防春困,如晒晒太阳,散步行走,呼吸大自然中的新鲜空气。要保证睡眠,早卧早起,保持室内空气流通,经常开窗换气。此外还要增加营养,宜适当增加小米、麦片、豆类的摄入。
四、春捂防风
春季气候既非大寒,又非大热,以风为主,气温变化大。春季养生的关键是要避风。俗话说“春捂秋冻”,这句谚语告诉我们刚步人春季,切忌减衣过速,不可过早地脱棉卸衣,衣物的穿着应随气候的变化而随时增减,着装要内松外紧,柔软保暖,否则易导致感冒、咳嗽等。
五、春防疾病
春天细菌、病毒随之繁殖生长,加上春天人们户外活动增加,使流感、肺炎、流脑、肝炎等流行性、感染性疾病发病增加。此外,春天百花争艳,花粉随风飞扬,过敏性哮喘患者最容易发病。所以,其预防方法首先是坚持身体锻炼,提高机体抗病能力;其次要讲究卫生,消除病虫害以杜绝病源,要保持室内空气新鲜,多开窗户。过敏体质的人,春天要尽可能避免与过敏原接触,可服用祛风抗过敏的中药进行调护预防。春季早晚温差较大和冷暖多变,心脑血管病变易发作,这类患者应特别注意适应气温冷暖的变化。
春季食疗
春季每个节气的饮食调养各有侧重。立春时节的饮食药膳应“升补”为主;雨水时节应抓紧时机调养脾胃;惊蛰时节饮食原则是养阴潜阳,多吃清淡食物;春分时节要注意健脾和胃;清明时节饮食应以补肾、调节阴阳为主,老年高血压者应低盐饮食;谷雨时节重在养肝清肝、滋养明目。
1.枸杞猪肝粥
原料: 枸杞子10 克,猪肝50 克,大米100 克,香菜10克,葱姜及调料少许。
制作: 将枸杞子和猪肝洗净切碎,加入大米,再加适量的水,同煮为粥,待出锅前放人香菜、葱姜及调料等食用。
2.红枣糯米粥
原料: 糯米半碗,红枣小半碗,红糖适量。
制作: 将糯米和红枣淘洗干净,浸泡30 分钟,锅中放入3-4碗水烧开,将泡好的糯米滤去水倒人开水中,放人红枣,烧滚后转小火,加盖留小缝,熬30 分钟,搅动,再熬10 分钟左右即可,加适量红糖搅匀趁热食用。
功效: 健脾、养胃、补虚。
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