今日要闻
挑战完50公里,街坊们难免会疲倦乏力。今日,佛山市中医院煲汤男神罗文峰主任中医师为大家推荐两款贴合时令,又适合徒步后饮用的养生汤,助大家补充体力、恢复元气!
花生眉豆猪脚筋汤
材料:花生眉豆各80克,干品猪脚筋15条,猪脊骨100克,红枣8个,姜3片。
做法:猪脚筋用姜在热锅中干炒片刻后加水浸2小时,所有材料洗净后加水2500ml大火煲滚后转中火煲1个半小时,以适量盐调味即可饮用。
功效:花生补肾,眉豆利水消肿,猪脚筋补肾补气。家中人状态不好,身体出现亚健康状态,饮用此汤可健脾和胃,强身健体,恢复好状态。
人参鲍鱼炖鸡汤
材料:人参20克,干珍珠鲍6只,小母鸡1只,瘦肉150克,姜3片。
做法:鸡宰杀洗净去内脏,人参洗净浸软切段,珍珠鲍用自来水浸泡3小时后,再用开水煲滚后关火焗10分钟,这样可以洗净珍珠鲍的石灰味并浸发干净。全部材料一起加水1200毫升隔水炖3小时,加盐调味即可饮用。
功效:补气养肝,益精明目。春困易致气机不畅,体倦神疲乏力,精神状态不佳,宜用此汤补充体力,重新焕发精神。
来源:佛山市中医院、佛山电视台味道佛山
编辑:佛山新闻网 李珺
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