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青团是江南地区一种比较传统的小吃,但因为受到网红的喜爱,而成为了人尽皆知的网红美食。不少的人专门为了吃青团,而特意去过江南。
青团也被叫做艾团,它是由糯米和艾草制成的,除了味道不错之外,也有不错的营养价值。那么,青团到底都有哪些营养价值呢?
先来说说,艾草具有的功效,它含有丰富的维生素以及矿物质,能够起到清热解毒、消炎止咳的作用。除此之外,还能够降低血压血脂,舒缓血管方面的疾病,是一种非常不错的蔬菜。
糯米具有健脾养胃、益气补血的作用,是一种比较温和的滋补品。青团的主要成分就是糯米,它将艾草和糯米结合,让其中的营养更容易让人吸收。
其实还有很多其他方法,是比青团更能够发挥糯米营养价值的。粽子就是其中一种,它一般具有开胃健脾,美白养颜的作用,而且更容易被人们吸收。
糯米酿酒的工艺比较简单,而且味道比较香甜,其中乙醇的含量也比较低。糯米酒一般有补气养颜的作用,因为酒性比较温和,所以更适合中老年人以及孕产妇等身体虚弱的人饮用。
糯米煮粥也是比较常见的,除了糯米的功效之外,温热的粥也能够驱散人的寒冷,特别适合在寒冷的冬天。糯米粥当早餐也是非常不错的,也是非常有营养的。
糯米本身就是一种非常不错的营养食物,经常吃糯米可以让身体变得更加健康。
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