今日要闻
同事们说我最近气色好，哈哈，一个劲儿的问我最近吃啥补品了，我说啥也没吃，咱一没那时间天天进补，二也没有特意买补品，只是一日三餐里，吃饭吃菜都比较清淡。也许是春天，大家都犯春困，所以睡眠很重要。10点半准时睡觉，养成的好习惯，中午再小睡一会养养神，配上一些清汤，也确实没有什么窍门，还有就是多吃时令蔬菜瓜果。同事说最近有些贫血，一听这么说，我赶紧给她支招，我说这个菜现在真是时候，贫血就坚持每天吃一些，养一养就好了。昨天我还用这菜做了一碗不一样的“补血饭”，说它补血可是有研究过的，不信你们接着往下看。
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看这一碗颜色呈粉红色的米饭了吗？别诧异，它可不是加色素的，噢，不对，它是加了“天然色素”的一碗米饭。说它天然，是因为它来自大自然，没有经过化学成分的添加，而且在许多婴幼儿辅食菜谱里也常使用它，所以它非常安全，也可以食用。
说的是什么蔬菜这么神奇？别着急，接着往下看，这不是一碗普通的炒饭，它的好处实在太适合女性朋友多多食用了。文末有小贴士，想把它做成像这样好看的一碗米饭，可别错过哦！
材料：白米饭一碗。
做法：首先咱得准备一碗剩饭，这个菜谱，如果是习惯自己做饭带饭上班的朋友也适合哟。
2.做这个炒饭的主角就是它--红苋菜，市场上买一把也不过2、3块钱。
3.只取一小部分叶子，摘下来清洗干净备用。
4.把红苋菜切碎，摘叶子的时候注意，尽量摘取叶尖细嫩的部分，其他部分可以另外炒食，不浪费。
5.炒锅烧热后倒一些食用油，小火把切碎的红苋菜炒出红色的菜汁。
6.接着把剩饭倒入锅内，继续翻炒均匀。
7.待看到饭粒都沾染上红色的苋菜汁，就可以根据个人喜好加少许盐，拌匀出锅了。
这一碗不样的米饭，看着颜色有清新有食欲吧？嘿嘿，剩下的苋菜大部分炒著吃，做炒饭用不了多少，省事哈。
小贴士：
红苋菜容易炒出汁儿，上色很快，给不爱吃蔬菜的孩子做菜，可以把它打成汁，打好的汁儿用来和面做出漂亮的面食，也能增加孩子的食欲。
这菜现在正是时候，较嫩，贫血的朋友可以从日常的食谱中摄取一定的红色素补充铁质。
清炒、煮汤、炒饭都可以，时令季节的菜要多吃。
孕妇忌食用苋菜。
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