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我一直一遍又一遍地,不厌其烦地和肾友强调,要“低盐”、“少吃盐”、“控制盐的摄入量”……
实在是因为我知道,“低盐”在肾病治疗中不可替代的重要地位,以及其他方方面面的附加功效。
一、低盐,能降蛋白尿
蛋白尿的多少和盐的摄入量息息相关。
一方面,过量的盐会导致治疗肾脏的药物失效;另一方面,过量的盐也会加速肾脏的损伤。
研究发现:当大量蛋白尿的患者降低了日常盐的摄入量,尿中的蛋白质也会随之降低。
二、低
盐,能让人变美
大家有没有发现,吃盐多的人特别容易肿。不只是腿肿,脸也肿。
很多人都以为,水肿是因为水喝多了,其实很多人是因为盐吃多了,导致的水肿。
盐会将水分锁在体内,导致水钠储溜。同时还会让人觉得口渴,从而促使你喝下更多的水。如此一来,脸部的浮肿就不可避免的发生了。
研究显示,在减少盐的摄入量之后,患者的水肿现象得到显著缓解。口不渴了,脸不肿了,人也变美了!
三、低盐,能降血压
盐的摄入量和血压之间,存在着非常密切的关系。盐吃的越多,血压升地越高。
研究发现,在减少盐摄入量之后,不仅血压显著下降,降压药的效果也会更好。
不少人也有切身体会,在吃药完全一样的情况下,连续几天的清淡饮食,明显能感觉神清气爽,头也不晕了,精神也更好了。
三、低盐,能防胃癌
越来越多的研究证实,长期高盐饮食,会导致胃癌的发生率增高。而长期低盐的人,胃癌的发生率,要远远的低于饮食高盐的人。
三、低盐,能变聪明
以往大家对盐的危害,注意力更多地集中在血管和肾脏,很少关心过量的盐对大脑的危害。
最新研究显示:
相比于高盐饮食,采用低盐饮食的小鼠大脑血流量更快,对方向感知和记忆力也更强。
如果你觉得自己的记忆力越来越差,大脑的反应越来越慢,可以看看自己是否可能是吃了太多的盐。
也许你比想像中,摄入了更多的盐
经过多年的科普,大多数人都已经意识到,需要减少日常饮食中盐的摄入量。但从理论知识到实际操作中间,依然存在着巨大的误差。
研究发现:在自认为盐摄入量很低的普通人中,23%的人实际上每天的盐摄入量≥10g;在自认为盐摄入量很低的高血压患者中,更是高达28%的人实际每天的盐摄入量≥10g。
四、隐藏的盐,更伤人
随着我们日常饮食的多样化,盐的来源也越来越丰富,有些盐甚至隐藏在食物中,你根本没有发现。
5g味精,含盐1g
1包速食面,含盐量可以超过5g
1根腊肠,含盐3g
1勺酱油,含盐2g
1包炭烧腰果,含盐2g
1包苏打饼干,含盐0.3g
1根火腿肠,含盐1.5g
另外,如今外卖越来越受欢迎,很多外卖中盐含量严重超标,成为巨大的健康隐患。
怎么客观判断盐吃了多少?
上文提到了,很多人并不能清楚判断自己吃的盐是否超量。有些吃了大量盐的人,还以为自己吃的很清淡。因此我们需要一个能够客观反映盐吃了多少的指标——24小时尿钠含量。正常人24小时尿钠排泄量约为100~250mmol。超过这个范围,说明你很可能就是盐吃多了。
减盐是一个循序渐进的过程,要逐步减少,而不是一蹴而就,慢慢地你就会发现,蛋白尿少了,血压不高了,人也漂亮了。你还在等什么?今天就开始自己的减盐计划吧!
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