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60岁大爷查出癌症，3年后去医院检查完乐坏了，医生说全靠它们！
邻居吴大爷在60岁的时候被查出癌症，医生告诉家属大爷最多只能活1年，大爷索性就不治疗了，回家后他的心态很好，把每天都当成最后一天过，把生死置之度外了，但是如今已经过去3年了，去医院检查后乐坏了，精神也特别的好，医生说全靠它们！
花椰菜含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好
春天正是吃芥蓝的季节，它在南方很常见，是属于十字花科的蔬菜。它和萝卜，菜花，圆白菜一样，都是抗癌蔬菜。它们都同属于十字花科蔬菜，因为其中富含具有抗癌作用的硫甙类物质。而在这些蔬菜的食用过程中，芥蓝的这一特质含有的是最多的，营养保健功效相对来说也高。
胡萝卜中的木质素有提高人体免疫力，消灭癌细胞的作用，但过量食用胡萝卜会引起黄皮病，这与胡萝卜素有关，但是一般停食半个月就会自行消退。
富含多糖类物质的食用菌尤其是香菇，防治癌症范围广泛，有“抗癌第一菜”美誉，可以促进机体产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，帮助人们抵抗淋巴瘤、肠癌、食道癌、胃癌、肺癌特别是肝癌。
芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还能够加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，到达预防结肠癌的目的！
雪菜又名“雪里蕻、雪菜”，具有悠久的历史。雪菜以它独特的鲜嫩、香脆博得人们的青睐，更以它丰富的营养在众多的蔬菜中独领风骚。据中国蔬菜杂志记载：雪菜被列为甲类蔬菜，含有丰富的胡萝卜素、纤维素及维生素C和钙。它具有醒脑提神、解毒消肿、开胃消食、明目利膈、减肥功能、排铅功能、抗癌等功效。
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