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枸杞是人们比较常见一种草果,它对人有这什么作用和营养价值?许多人了解不是那么全面,听我来给大家分享一下吧:
枸杞在医学上是一种草药,不少人将它带到日常饮食生活中来,例如泡水喝、煮粥喝或是煲汤、泡酒等等,这些对于身体都是具有非常好的滋补作用。
经常食用枸杞子有什么好处呢?
每天吃20粒枸杞子,
这4件好事即将发生在你身上:
1、降血脂降血压
枸杞有降血脂、降血压的作用。枸杞含有丰富的原花青素OPC,可以有效地增强各种脏腑功能,能改善大脑功能和对抗自由基的功能,具有明显的延缓衰老的作用。
2、益精明目
枸杞俗称“明眼子”。自古就有被用来治疗眼科疾患的故事。这是因为枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功。
3、益肾助阳
中医认为,肾藏精、主生长发育和生殖,并与骨、髓、耳密切相关,是人体重要的脏器。枸杞和肾豆能很好地补肾气强筋骨。枸杞子性味甘平,归肝、肾经,能补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴,常用于治疗肝肾虚损、精血不足。
4、免疫调节
枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。
每天吃多少枸杞合适?
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。
一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。
吃10克枸杞:明目
吃30克枸杞:减肥
枸杞泡水的注意事项
用枸杞来泡水喝可以说是相对较为常见的,但值得关注的就是枸杞里面包含维生素一般是水溶性的,一旦遇热就会容易被破坏。
不仅如此,枸杞子里所包含的胡萝卜素等也是很难被人体完全的吸收,因此使用温水进行微泡一下,或干嚼几粒是相对较好的做法。
—THE END—
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