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鹌鹑蛋一直都被人们喜欢，因为它营养价值不比鸡蛋少，多吃还可以保健。鹌鹑蛋含有氨基酸等等营养成分。对于女性有着养颜的功效，宝宝食用可以多含磷脂的鹌鹑蛋，有助于大脑的发育。营养这么好的鹌鹑蛋，一定要多食用了。我家经常用鹌鹑蛋，做菜或者蒸蛋羹都不错的，味道也是很鲜美的。每次不要买的太多了，鹌鹑蛋很容易变得不新鲜了，鹌鹑蛋做卤蛋也很好吃的。这次用来炖肉太好吃了。喜欢的亲可以试下呀。简单的制作，味道不简单哦。
鹌鹑蛋洗干净，放在冷水锅里煮开锅就停火。
剥去蛋皮，备用
五花肉切成小块备用
把切好的肉焯水备用
热油下锅翻炒肉，加生抽，老抽，料酒盐，大料，花椒
加适量的水，盖上锅盖，用小火炖肉
大概炖20分钟肉就熟了，这个时候就放鹌鹑蛋一起炖了
美味的炖蛋肉可以上桌了。享用了
感谢亲们的游览，喜欢请点赞，分享，祝福走过路过的亲们开心快乐！您的鼓励就是动力！
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