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健康记：除了泡水喝 中药枸杞这3种吃法更养生

2018-03-31 04:42 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 对于枸杞，想必大家都耳熟能详的了，最近它和保温杯搭配更是成了人们热烈讨论的养生话题。是的，枸杞自古以来就有着很好的药用价值，目前正越来越广泛的被人...

对于枸杞，想必大家都耳熟能详的了，最近它和保温杯搭配更是成了人们热烈讨论的养生话题。

是的，枸杞自古以来就有着很好的药用价值，目前正越来越广泛的被人们当做保健养生的一种方式，深受广大上班族的喜爱。

可你知道吗?枸杞除了泡水喝可以养生之外，它还有着其他更佳的养生吃法哦。今天就跟随小编一起来学习一下关于枸杞养生吃法方面的知识吧!

枸杞的功效主治

目前，作为药用的枸杞，以宁夏所出产的最为正宗，中医认为，枸杞性温味甘，具有滋补肝肾和益精明目的功效，作为保健的养生药材，主要有以下几个方面的作用：

1.增强免疫力

枸杞当中含有的枸杞多糖是一种免疫增强剂，可以帮助人体提高细胞免疫功能，因而日常吃点枸杞可以有效提高免疫力，预防疾病。

2.保肝护肝

枸杞子还具有保肝护肝的作用，研究表明，枸杞有抗脂肪肝的作用，可以对肝细胞起到保护作用。

3.延缓衰老

除了保肝护肝的作用之外，枸杞还有抗肿瘤的作用，同时它还可以有效的清除体内过量的自由基，降低脂褐素含量，起到延缓衰老的作用。

除了泡水喝，枸杞这3种吃法更养生

枸杞最为常见的吃法可能就是泡水喝了，然而，研究表明，单纯的泡水喝，并不能把枸杞的营养全部吸收，以下3种吃法，其对于枸杞的营养吸收效果更好，所以更加有利于身体的养生保健：

1.干嚼

枸杞当中含有胡萝卜素等成分，但由于胡萝卜素不溶于水，因而泡水喝往往无法吸收其全部的营养成分，这时候干嚼可以有效的吸收枸杞中的营养成分，所以功效也会更好。

睡前干嚼几颗枸杞子，对于身体大有裨益，不仅可以缓解夜间口干的问题，还可以帮助睡眠，一般睡眠嚼服10-30克就可以了。

2.煮粥

由于枸杞当中有不少成分是不溶于水的，所以，用枸杞与其他事物一起煮粥，可以使其中的有效成分如胡萝卜素等充分溶解，不仅滋补，还不会上火。

美颜食疗粥：红枣枸杞粥

材料：红枣75克，糯米100克，枸杞15g，白糖适量

做法：将红枣和枸杞用水洗净，浸泡20分钟，然后将米洗净后，放入锅中煮沸，放入红枣和枸杞，煮10分钟后加入白糖调味即可。

功效：补血养颜，强身健体。

3.煲汤

枸杞另一种养生吃法就是煲汤了，这是不少煲汤一族比较喜欢的养生方式，配合其他的中药材，可以让药膳汤更加的滋补。

滋补食疗汤：枸杞炖鸡汤

材料：枸杞15克，鸡1只，生姜、食盐、料酒、葱

做法：将鸡洗净，把枸杞放入鸡的腹中，然后倒入料酒，加生姜、葱段，武火蒸2个小时左右取出，加食盐调味即可。

功效：滋补肝肾，改善失眠多梦、遗精等症状。

温馨提示

1.枸杞性温，对于热性体质的人，应少吃。2.感冒发烧的人群不吃枸杞。

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【答案】



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