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在古印度，蜂蜜和牛奶被当作“延年益寿”的饮料。历史文献中也不乏靠服食蜂蜜而延年益寿的寿星，如古希腊的苏格拉底（107岁），古希腊诗人阿那克里昂（115岁）、罗马元老议员波里厄斯（100岁），罗米里厄斯（100岁），近代的谬尔巴赫尔（120岁）和前苏联养蜂人契尔伦科（100岁）等。
许多高龄的名人学者，对蜂蜜的抗衰老作用，有着切身的体会。数学之父毕达哥拉斯断言，他能活到九十岁，多亏吃了蜂蜜。发现原子理论的德谟克利特斯在进餐时经常食用蜂蜜，他活了一百多岁。自然科学之父亚里斯多德认为，蜂蜜有促进人体健康和延年益寿的特殊作用。希腊抒情诗人阿那克里昂平生喜爱蜂蜜和蜜酒，他活了一百一十五岁。
蜂蜜对老人具有良好保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。
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