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所谓的瘦身餐,是指既可以满足自己的胃口,又可以避免摄入多余卡路里来保持身材的膳食搭配。俄罗斯WOMAN新闻网研究出了5个关于瘦身餐的秘诀,并给出了12条饮食建议,让您轻松吃出健康苗条好身材。
1、多吃脱脂或低脂乳制品
这是一个既能满足自己的胃口,又可以减少卡路里摄入的最简单的方法。比如,在选乳酪的时候可以选择脂肪率30%的而不是40%-50%的乳酪;在买牛奶的时候选脂肪低于0.5%的,酸奶要喝脱脂无糖的,而不是自制的。
2、拒绝所有碳水化合物
白面包中含有大量的碳水化合物,在人体内很容易被吸收进入血液,给胰腺和胃增加负担。因此最好换成维生素B含量高、营养更全面的全麦面包或者燕麦粥、荞麦粥等谷物食品。当然,像干果、坚果、巧克力等高热量的食物就更不用说了。
3、拒绝果汁
很多人会通过喝果汁来补充维生素,但果汁中的卡路里远比维生素含量要高得多。一杯橙汁约含卡路里100千卡,而所含的维生素却只有0.1克。但新鲜的橙子所含的卡路里和维生素分别约是70千卡和4克,相比之下,橙汁除了卡路里和多余的糖分,带给人体的维生素远不及新鲜的橙子。
4、越天然越健康
扔掉腊肠和火腿肠吧!没有硝酸盐、防腐剂和淀粉的鲜肉才是最健康的。研究发现,175克的薯条所含的卡路里就高达975千卡,而水煮土豆则需要好几斤才能达到相同的热量。
5、经常食用蘑菇
蘑菇是一种低卡食物,虽然难消化但是很容易产生饱腹感,可以做奶油蘑菇汤,但是千万别蘸酱料,否则只会增加卡路里!
关于瘦身饮食的12条建议
1、真实地记录自己所吃的每一样食物,包括加糖的茶或咖啡。睡前用网络设备或专业工具计算共摄入的卡路里。
2、每减重一公斤需要消耗2000千卡,这就要求一日三餐都要减量。把糖果,香肠和蛋黄酱换成脱脂乳制品,并控制食量,一个月可以减掉六斤!
3、如果无法拒绝甜食,那么吃软果糖吧。100克软果糖含卡路里300千卡,而相同重量的巧克力糖卡路里含量高达450-650千卡。
4、不要去附近的商店买速食,宁愿多走点路买更天然的食材。有明确目的的逛街是一项积极的运动。
5、每次煮粥用容量杯量出50克的米和200克脱脂牛奶,粥煮得差不多后倒入牛奶,一分钟后就可以得到份量合适的牛奶粥了。
6、每次只吃一点点。想吃东西时,控制自己只吃一片面包,一颗糖果或者喝一杯酸奶。
7、面包最好买切片的,避免不知不觉吃下太多。
8、避免把食物放在显眼的地方。
9、除非做新的烹饪尝试,否则制作食物的过程中什么都不要尝。
10、喝咖啡的时候只喝咖啡,茶也一样,而不再吃其他点心。
11、该停止抱怨“我没钱吃健康的食物”了,最健康的胡萝卜、大白菜、黑面包、脱脂乳制品、植物油、燕麦粥都很便宜。
12、不吃高热量的巧克力蛋糕和奶油面包时胃的状态刚刚好,所以你自己看着办吧!
最后说一句,别看这些建议很简单,但坚持下去真的会让你拥有健康又苗条的身材,期待镜子里新的自己吧!(实习编译:陈媛 审稿:齐莹)
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