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据韩国《每日经济》10月16日报道，很多人酒后经常会感到饥饿，但却鲜少有人知道原因。韩国中央大学家庭医学科教授赵修铉(音)介绍，饮酒后感到饥饿，是由以下几点因素导致的。
一是由于体内出现“空腹感”。赵修铉介绍说，人在进食后胃会分泌一种“饥饿激素”，使人产生饱腹感，而饮酒会导致“饥饿激素”减少，从而使人产生饥饿感。
二是因为肝脏在解酒的过程中会造成低血糖反应。据了解，饮酒后肝脏便承担起解毒的功能，从而阻碍了肝的正常代谢功能。这样一来，就可能造成低血糖。针对一些糖尿病患者试图通过饮酒来降低血糖，赵修铉警告说，饮酒所带来的血糖降低的现象只是空腹喝酒产生的暂时反应，如果过量饮酒和暴食反而会造成肥胖、糖尿病、高血脂、高血压以及心血管疾病，严重时甚至会导致中风。
三是由于饮酒导致人体下丘脑对食物味觉更加灵敏。赵修铉援引美国印第安纳大学研究团队的研究表示，由于酒后下丘脑对食物味觉更加灵敏，从而增加了人们的食欲。
赵修铉建议，不宜过量饮酒，实在无法推辞时，也最好在饮酒前充分进食，或席间尽量多喝水。酒后感到饥饿时，最好避免高热量食物，以食用含糖量低的食物为宜。(实习编译：雒圆 审稿：李婷婷)
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