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春季饮食:具有清热止血 消肿止痛 补中益气功效的滋补粥

2018-04-10 10:35 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 茄子米粥:是用茄子、大米煮成粥。配方:紫茄子1000克,大...

茄子米粥:是用茄子、大米煮成粥。

配方: 紫茄子1000克,大米150克。

制法: 将紫茄子切碎,与大米共煮成粥。

功效: 清热利湿退黄。

用法: 随意服食,连服数日。

⑴具有清热止血,消肿止痛的功效。

⑵用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。

茄子:中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍在《本草纲目》中 所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载,茄子能散血、消肿、宽肠。所以,大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍,将带蒂的茄子焙干, 研成细末,用酒调服治疗肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服,更为妥当,因为肠风下血和痔疮出血,都不宜用酒。把带蒂茄子焙干,研成细末,更常作外用。

中医认为大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为"五谷之首",是中国的主要粮食作物,约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。

大米,入脾、胃、肺经,具有、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导"晨起食粥"以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨,中医养生效果更好。

指湿热之邪蕴结肝胆的病症。多由外感湿热之邪,或湿邪内生,郁久化热所致。症见胁肋胀痛灼热,腹胀厌食,口苦泛恶,小便短赤或黄,大便不调,或身目发黄,舌红苔黄腻,脉弦数等。治宜清利肝胆湿热。

中医就是因体质的不同而选择养生保健的方式。肝胆湿热证为湿热内蕴肝胆功能失常所致的病症。常因感受湿热之邪或脾虚水湿内生,日久化热,或长期过食甘肥厚味生湿助热,影响肝胆功能所致。湿热体质的人可以试试上面的这么偏方,很快就可以缓解这些症状了。



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