女性吃桃胶有什么好处，桃胶没泡开能煮吗

桃胶是营养丰富的食材，在桃胶中含有多种维生素及矿物质，食用桃胶可以加速血液循环、促进新陈代谢，另外，人们常用桃胶、银耳、皂角米等炖汤喝，此汤剂具有养阴润燥的功效，经常食用可以对身体起到滋润的作用，长期食用可以使肌肤更加光滑、细嫩。

桃胶吃起来爽滑，这是因为在桃胶中含有大量的果胶，果胶可以促进肠胃的蠕动，常吃桃胶可以改善便秘症状，适合消化不良、便秘者等食用。

桃胶是一种热量较低的食物，并且含有丰富的纤维素，食用后可以增加饱腹感及促进食物消化，因此，有辅助减肥的作用。

不建议这种料理桃胶。

桃胶是天然物质，因此，在桃胶中会含有很多的杂质，桃胶泡发还要进行多次清洗，这样处理后桃胶才会比较干净，而且经过泡发的桃胶更容易煮熟，因为提前泡发的关系，在熬煮的过程中桃胶结构松散，更容易出胶一些，桃胶没泡开就煮，一是不够干净，二是味道也不会很好，因此，建议料理桃胶时要将桃胶彻底泡发后再食用。