冬瓜、玉米、胡萝卜没有相克,可以一起煮汤。
冬瓜含有丰富的维生素,丙醇二酸,膳食纤维,蛋白质等营养成分,玉米含有丰富的维生素e、维生素a、胡萝卜素、纤维素等营养成分,而胡萝卜富含胡萝卜素,纤维素与维生素A,可以补充身体所需营养,三者的营养成分上并不发生冲突,所以冬瓜与玉米、胡萝卜可以一起吃,而且两者一起吃还可以提高身体免疫力,提高身体素质。
冬瓜和什么一起炖汤最好:
冬瓜和排骨。
排骨冬瓜汤大家都有喝过,它的功效想必大家也有所耳闻,是一道保健菜。排骨冬瓜汤不仅味道鲜美香气扑人,在夏季吃更是可以去热消署。
排骨洗干净斩成小块,放入沸水中焯一下去腥味和血水,捞出,沥干水分。生姜洗净拍松。冬瓜去皮切厚片。砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁、生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片,再炖约20分钟。冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。