原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个。
做法:
1、用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入炒熟的鸡蛋;
2、小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调合;
3、煮白米粥,煮好之后加入虾皮、鸡蛋、碎菜,再煮2分钟即可。
土豆胡萝卜肉末羹
原料:土豆20克、胡萝卜1根、肉末30克。
做法:
1、将土豆煮熟后压成泥;
2、将胡萝卜洗净、切块,放入搅拌机中打成浆,与土豆泥以及肉末混合;
3、将三合一的土豆胡萝卜肉末装在盘子里,上锅蒸熟,出锅后加1滴生抽、1滴香油即可。
番茄鸡蛋菜汤面
原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适量高汤,熬熟的植物油。
做法:
1、先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后。
2、在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块,一起煮开,用小火煨5—10分钟,至面香外溢。
3、将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝结成块后,加精盐,盛入碗内即成。
蔬菜浓汤
原料:马铃薯1/6个,红萝卜1/8个,番茄1/2个,洋葱1/8个,青豆仁半汤匙,豆腐1/4块。
做法:
1、将马铃薯、红萝卜去皮切丁备用。
2、番茄洗净切丁,洋葱去皮切丁,豆腐切丁备用。
3、将油锅热好后,炒洋葱和红萝卜,再加入其他的材料用小火慢炖至高汤浓稠即可熄火。
猪肝洋白菜卷
原料:猪肝泥1勺,豆腐3勺,煮过切碎的胡萝卜2勺,洋白菜叶1/2片,肉汤、淀粉。
做法:
1、把洋白菜叶洗净后放开水中煮软。
2、把肝泥和豆腐混合并加入胡萝卜,使其具有淡淡咸味。
3、把肝泥豆腐放在洋白菜叶中间做馅,再将洋白菜卷起,用淀粉封口后放肉汤内煮熟。
十一个月宝宝饮食要求:
1、十一个月的宝宝可以吃得更丰富,已经可以吃各种蔬菜,肉类,蛋类,豆制品等。
2、最好不要只是吃水或泥状的食物了,不利于宝宝发育咀嚼和吞咽能力,可以吃碎菜或颗粒状的其他食物了。
3、主食:母乳及其他(稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等)。
4、辅助食物:水、果汁、水果泥等,任选1种,120克/次,上午10时;各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等,适量,下午6时;蛋类及其制品,可在上午6时添加,鸡蛋用0.5个即可。