柚子肉怎样泡水喝，柚子泡水了还寒吗

做法：

1、将柚子清洗干净，剥开表皮，剔除白色的表皮。

2、将果肉掰散，准备一壶温水（温水不宜破坏其营养）

3、将果肉倒入温水中，盖上盖子，闷泡15分钟左右。

4、加入适量蜂蜜及冰糖即可。

用温热水泡可以降低柚子肉的寒性。

柚子本身就是寒性食物，若是用常温的水冲泡，性味并不会改变，但若是用温水或热水冲泡可以降低一部分的寒性，但同样也不代表可以完全改变柚子肉的性味，因此柚子肉经过浸泡后，还是具有一部分寒性的。