鲍鱼放盐水里能活吗，鲍鱼需要杀了再保存吗

一般不建议。

鲍鱼是原始海洋贝类，单壳软体动物，在保存的时候是很娇气的，若稍有不注意可能会全军覆没，而像用普通食用盐倒入水中，是不建议养鲍鱼的，不过一段时间鲍鱼就会出现死亡的情况，养殖鲍鱼需要用海水，这样能够最大程度上保留鲍鱼的鲜，在食用上口感和营养价值也会有所提高。

不需要。

如果是从海鲜市场购买的新鲜活鲍鱼，一般不建议杀了再保存，因为鲍鱼肉没有了外壳的保护，容易与空气中的细菌等微生物发生反应，而且杀了之后保存，营养物质的流失较快，鲍鱼的肉质会变硬，口感上有所下降，所以鲍鱼建议直接带壳保存。