原料：大米50克，适量瘦肉和油菜，板栗1至2颗，熬好的猪骨肉汤。
做法：
1、将大米洗净后浸泡半小时。
2、将瘦猪肉切末，焯水。
3、将板栗洗净，煮熟去皮，研磨成小颗粒状。
4、油菜取菜心嫩叶，焯水，切成细末。
5、将大米、肉末、板栗放入猪骨肉汤中，小火慢熬至粘稠状，放入油菜末，再煮10分钟即可。
功效：板栗含有核黄素，常吃对日久难愈的小儿口舌疮很有好处;因为粥里不放盐，板栗的甜味可以增进宝宝的食欲，还可帮助宝宝开胃消化。
栗子粥原料：大米粥1小碗，栗子3个，适量精盐。
做法：
1、将栗子洗净，剥去外皮和内皮，然后切碎。
2、锅中加水，开火然后放入栗子煮熟。
3、加入大米粥，混合同煮至熟。加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。
注意：栗子一定要剥净内外皮，煮烂。喂时用匙背压碎。此粥适宜7个月以上的婴儿食用。
功效：此菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物，各种维生素，和尼克酸等多种营养素，可有效预防宝宝腹泻、口角炎、舌炎、唇炎等核黄素缺乏症的发生。
一岁宝宝能吃板栗吗：
一岁宝宝可是少量的吃板栗，但是注意不要吃太多，也不要一整颗的喂给宝宝吃。
因为板栗含有丰富的纤维素，一岁宝宝吃太多板栗的话，容易引起饱腹感，这样容易造成宝宝消化不良和肠胃阻滞。
另外一岁宝宝的咽喉比较窄小，一整颗板栗的体积相对于宝宝的咽喉来说比较大，如果直接给一岁宝宝吃整颗板栗，极容易呛到宝宝的喉咙或支气管。
