橘子和豆腐隔多久吃，吃豆腐的禁忌

一般建议两个小时后。

首先橘子和豆腐是不能一起食用过多的，这是因为豆腐是由大豆加工而成的，其中含有丰富的蛋白质，而橘子中含有果酸等多种有机酸，不仅会发生反应生成不宜消化的沉淀物，还会影响人体对营养物质的吸收。

若吃完橘子后想吃豆腐，一般建议两个小时后再食用，这是因为2小时橘子在人体内基本已经消化完成，再食用豆腐并不会发生反应影响肠胃健康，还能更好的吸收豆腐中营养成分。

从中医的角度来说，豆腐味甘、性凉，而脾胃虚寒者本身体内寒气较多，食用后会对自身健康不利，影响身体恢复。

豆腐的主要原材料是大豆，而大豆中含有大量的嘌呤物质，进入人体后会使体内尿酸含量升高，而对于痛风、尿酸含量居高的患者不利，对病情的恢复有所阻碍。

豆腐中含有一定含量的蛋氨酸，而这种物质进入人体后，会被体内的酶转化形成半胱氨酸，当含量居高时，会对动脉血管上的内皮细胞产生影响，从而使体内胆固醇含量有所升高，对动脉硬化患者不利。