B族维生素和钙质。维生素B2、维生素B6能促使皮肤的发育;钙质可以促进甲状软骨的发育。富含B族维生素的食物主要有芹菜、番茄、蛋类、豆类、动物肝脏及新鲜水果等。富含钙质的食物主要有鱼虾、牛奶、豆制品等。声是人在青春期的一个重要生理变化,嗓音由清脆、稚气的童声向成人嗓音转变。变声的开始年纪,男孩多在12—14岁,女孩多在12岁。变声期的持续时间平均为1年,最短为3—6个月,最长可持续2—3年。一般来讲,女孩的变声期在13—16岁,男孩在14—17岁,都属于正常。此外,南方的孩子变声期短些,北方的孩子变声期则长一点。经过变声,男性喉头逐渐宽广,声带拉长,喉结突出,声音也逐渐变得重浊、低沉起来,通常要低8度左右。女性在这期间,喉头的变化不那么明显,因而声音变化不大,一般降低3度左右。变声是人生发育的必经阶段。变声期的保护是很重要的,它决定着人一生嗓音的好坏。