把牛奶注入到煮锅中,用小火加热到90度的时候,之后放入切碎的巧克力进行搅拌。之后调成微火继续开始加热,等到巧克力完全熔化的时候就可以关火,加入白砂糖搅拌均匀,之后就可以倒入到杯中。把淡奶油用打蛋器,朝着一个方向打发之后,就可以用汤匙舀起,然后盛到杯中,也可以用裱花袋挤出花纹就可以了。最后我们要用滤网,把少许的肉桂粉全部撒到淡奶油上,做为装饰就可以了。
可可粉和巧克力怎么吃:
把巧克力,可可粉和糖一起搅拌到小锅中,之后就可以添加牛奶,然放到中等热量的锅中,用小火慢慢的进行搅拌,需要大概5分钟的时间,之后再加入香草和盐,最后再搭配上一团鲜奶油和可可粉就可以吃了。