1、橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。
2、橘子富含维生素C与柠檬酸，内侧薄皮含有膳食纤维及果胶。
3、橘子可以说全身是宝，肉、皮、络、核、叶皆可入药，在日常生活中发挥着重要的作用。
4、橘络，即为橘肉上的白色网状丝络，含有一定量的维生素P。
5、橘子的营养价值是非常之高的，经过科学的分析，它的蛋白质含量可是梨的九倍之高，钙的含量也是非常之高的，还有磷、维生素B1、维生素B2等，都是非常之高。
6、橘子的营养成分丰富，柑橘类水果所含有的人体保健物质，目前已分离出30余种，其中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。
宝宝吃橘子的注意事： 1、橘子与牛奶不宜同
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。
2、橘子不宜与萝卜同食萝卜进入宝宝身体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺异常。
3、饭前或空腹时不宜吃桔子桔子中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对胃不利，故宝宝饭前或空腹不宜吃桔子。
