材料:皂角米,银耳半朵,绿豆1小把,大米小半杯。
做法:
1、皂角米和银耳清水分别浸泡一夜。
2、清洗好大米和绿豆,加入皂角米、银耳和清水开始熬粥45分钟。
龙眼枸杞皂角米汤材料:皂角米15克,桂圆6个,枸杞子1小把,蜂蜜10克,纯净水适量。
做法:
1、将皂角米洗净浸泡在水上,不少于2小时,让皂角米发起。
2、将浸泡好的皂角米放入锅中。
3、加入龙眼(桂圆),加入枸杞子和纯净水,这样做出来的汤汁会比用自来水做出来更好喝。
4、水沸后,转小火,20分钟即可,饮用时放上适量蜂蜜调味。
皂角米能天天吃吗:
最好不要天天吃。
皂角米,性温,味辛,俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精,是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白,低脂肪食物。具有养心通脉、清肝明目、美容养颜等功效。具有放水加热膨胀,胶质半透明,香糯润口,是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。