可以的。
苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见,熟吃苹果大有益处。一般没有不良影响。
苹果煮熟吃有什么好处: 1、营养作用发挥得更完善
苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。
2、减少胃肠道刺激煮苹果更适合一些特殊人群,卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。
3、降低胆固醇苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃呢,这样既增加营养又可抑制胆固醇升高,因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。而且苹果可消除猪肉的独特异味。
4、防治内热吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。