蜂蜜水怎么冲效果好，蜂蜜为什么有助于睡眠

为了保障蜂蜜中营养物质的活性，冲调蜂蜜水时不宜用开水进行冲泡，而应用温白开进行冲泡。开水冲泡的蜂蜜水不仅香味不够浓郁，而且味道也会变质了，会有酸酸的感觉，因为蜂蜜里面的酶被热水“烫”失活了。

蜂蜜助眠的效果主要根源于蜂蜜丰富的果糖含量，果糖和葡萄糖不同，果糖在人体的代谢过程中不会产生乳酸。葡萄糖代谢过程中产生的乳酸会令人体肌肉酸痛、倦怠。而果糖则不会，果糖还比葡萄糖耐吸收，果糖在人体内缓慢的释放热量。所以果糖不仅给人体提供充足的耐力，还能够快速消解人体的疲劳。