【大成报记者吉雄世╱高雄报导】台湾国乐团《宝岛办桌》重要成员一行人于8月22日在高雄举办演前记者会。台湾国乐团是惟一的国家级国乐团，以“用国乐述说台湾美丽的故事”为目标，这次的《宝岛办桌》正是以音乐剧来述说我们台湾最具文化特色-“办桌”的美丽故事。 为更深刻展现“办桌”的故事戏剧效果，特地结合传统歌仔戏团队合作演出，邀请荣获传艺金曲奖最佳演员奖的张孟逸老师等四位歌仔戏要角，特地邀请知名导演蒋建元，与国乐团合力打造这档最特别最精致的音乐剧。该乐团将在9月6、7日两天在高雄卫武营国家艺术文化中心戏剧院，台湾国乐团将带来观众佳评如潮、口碑一致大推的《宝岛办桌》剧场音乐会，为南台湾的朋友们备足食材好料，接连两天澎派开席，欢庆总铺师嫁女儿！
“办桌”是台湾民众在婚丧喜庆、庙会庆典的民俗特色，也最有饮食文化资产价值，除了菜名及出菜顺序的讲究，最重要的是在办桌过程中，街坊邻居及亲朋好友一起当“水脚”帮忙办桌的浓厚人情味，经由办桌的社会互动，扣合彼此情感所凝聚的紧密社会关系。
台湾国乐团特别以“办桌”为主题，突破一次又一次的难关，才成功完成《宝岛办桌》音乐剧。
《宝岛办桌》在主题上撷取台湾饮食文化的“办桌”特色，所以音乐家们的演奏形式，要突破一般音乐会只坐在椅子上优雅的演奏方式，必须配合剧情既要“演奏”也要“演戏”，更要在走跳中完美演奏音乐，扮演故事中的厨师娘、头手、二手、水脚...各种角色，这种融合“演戏”的高度演奏技巧，台湾国乐团的音乐家们从一开始的抗拒、惶恐，一直到面对挑战、接受挑战，最后到达完美呈现的境界，是至为难得、令人敬佩的艺术家风范。
《宝岛办桌》经过几次的精炼改版，已经有最完美的艺术表现，也就是要代表国家出国巡演。“办桌”故事的主角-“总铺师”的故乡在高雄，在出国巡演前，我们特别选在高雄卫武营戏剧院进行出国巡演的行前演出，接着在9月底出发前往美国密歇根州，10月初在底特律巡回演出。
2010年“法国美食”率先被列入联合国教科文组织的人类非物质文化遗产，凭借的并非是“菜食”本身，而是在用餐仪式中社会生活实践的文化内涵。法国美食的进餐仪式及菜色，遵循固定的结构，从开胃酒、前菜、主菜及甜点...借由共享美食的聚会，拉近亲友的关系，亦即强化社会关系。
台湾国乐团巡演各地，最擅长用国乐诉说台湾最美的故事，再次以民俗活动最常见的“办桌”为题材，透过最贴近生命的“婚礼”为故事文本，充分运用锅、碗、瓢、盆、炉灶、柴火、桌椅搭配吹管、拉弦、弹拨、打击各种传统乐器，灵活生动地陈现总铺师、厨师、水脚们的办桌技艺，并结合张孟逸、江亭莹、陈振旺、谢玉如等硬底子、知名歌仔戏演员，刻划个性木讷的总铺师嫁女儿的不舍心情，以及满溢的亲情父爱与深刻的温馨祝福。
台湾国乐团团长刘丽贞进一步说明选择“办桌”题材的创作动机：“2010年‘法国美食’率先列入联合国教科文组织的人类非物质文化遗产，凭借的并非是‘菜食’本身，而是在用餐仪式中社会生活实践的文化内涵。法国美食的进餐仪式及菜色，遵循固定的结构，从开胃酒、前菜、主菜…….一直到收尾的甜点，借由共享美食的聚会，制造亲友互动的时机、强化社会关系。‘办桌’是我们的传统饮食文化，除了佳肴菜名及出菜顺序的铺陈讲究，最重要的是在办桌过程中，街坊邻居及亲朋好友一起当‘水脚’，齐力合作帮忙办桌流露浓厚人情味，在办桌过程中凝聚彼此情感、紧扣人际互动关系；台湾国乐团以此发想，将办桌文化搬上舞台，不仅贴近台湾的观众，10月份也将以这套节目应邀美国底特律各地进行国际交流，让台湾文化跃上国际。”
对于擅长用乐器抒情叙事的演奏家们而言，剧场音乐会的演出形式却是一大挑战，台湾国乐团的音乐家们必须跳脱以往的表演方式，每一位都走向台前、释放肢体与现场观众互动，营造锅碗瓢盆齐飞、热火朝天的办桌料理场景。本次饰演厨师长的乐团首席刘贞伶表示：“办桌跟以往的表演方式不一样，团员们刚开始练习时是排斥的，但经过磨合与尝试，大家越来越乐在其中；最早的演出版本只有吹管与打击声部，现在加入拉弦与弹拨声部，乐队编制更齐备、声响更丰富，大家在舞台上尽情挥洒，酣畅淋漓。”观众想看到不一样的台湾国乐团，想看到平时正襟危坐的国乐老师们在舞台上旋转跳跃、展现无与伦比的敬业与热情，就绝对不能错过《宝岛办桌》剧场音乐会。
复排导演蒋建元补充：“有了弹拨声部，我们就多了办桌流程中说故事的张力与律动性；增加拉弦声部，透过旋律线条与丰润的音色，则是催动情绪的最重要利器。”剧情中总铺师对新郎说：“第一个抱她的不是你，是我；第一个亲她的不是你，是我；但我希望今后陪在她身边的人，是你…”语毕，擦弦乐器的乐音响起，令在座的观众无不动容，再配上台湾第一苦旦廖琼枝嫡传弟子、传艺金曲奖最佳年度演员张孟逸以精湛哭腔应答，将父女之间深刻的情感发挥的淋漓尽致，张孟逸回想首次排练《送嫁》这个桥段时，所有人都忍不住流下眼泪呢！也因为这次的主题如此贴近观众的生活与生命经验，张孟逸表示：“这次以国乐剧场的模式和乐团合作，有一种亲切的熟悉感，有别于我在歌仔戏舞台的呈现，收敛起熟悉的身段动作，期望自己表现的自然，可以带给观众满满的幸福味”。
溽暑过后，时序渐入中秋，感受满满的温馨幸福与亲缘之爱，尽在台湾国乐团9月6、7日《宝岛办桌》剧场音乐会，购票及相关优惠请上两厅院售票系统https://goo.gl/qNFsDb，或洽台湾国乐团02-88669789傅小姐。
■时间地点：
2019/09/06 (五)19:30 卫武营国家艺术文化中心戏剧院 (高雄市凤山区三多一路 1 号)
2018/09/07 (六)14:30 卫武营国家艺术文化中心戏剧院 (高雄市凤山区三多一路 1 号)
■演出段落
1.《迎娶》、 2.《水脚》、 3.《买菜》、 4.《料理》、 5.《迎宾 上菜》 6.《婚礼 拜堂 佳偶》、 7.《宴客》、 8.《敬酒》、 9.《送嫁》、 10.《圆满》。
