【大成报记者吉雄世╱高雄报导】为协助培养拉美友邦优秀青年具备食品加工相关产业所需之专业技能，以提升其就业能力，财团法人国际合作发展基金会(简称：国合会)与国立高雄科技大学合作办理“2019拉丁美洲及加勒比海地区友邦技职训练计划-食品加工与包装设计班”，8月28日于义大天悦饭店举行成果发表暨结训仪式，27名来自我国邦交国的学员展现学习成果，其中危地马拉、尼加拉瓜及伯利兹等驻台大使更亲临现场为各国学员颁发结业证书，场面隆重热络。

在落实踏实外交的理念之下，国合会为拉美地区及太平洋地区的友邦国家，积极规划推出专属青年的技职训练计划，今年6月18日至8月29日与高科大合作举办为期两个月的友邦职训计划-食品加工与包装设计班，共有来自贝理斯3名、巴拉圭6名、洪都拉斯8名、危地马拉4名、尼加拉瓜6名等邦交国学员，进行403小时的密集课程训练，除学术课程外，还涵盖文化参访、企业参访以及微型创业案例课程，希冀除专业技能外，亦提升友邦学员的就业与创业能力。

国合会李柏浡副秘书长表示，此次学员都来自拉丁美洲，大家拥有与所学职类的相关经验，希冀回国后能运用在职场或创业上，不管是课程学习、参访的地点或碰到的人事物，都将能成为各位人生中最美好的回忆。外交部国际合作及经济事务司陈义方参事指出，非常高兴能赞助本次计划，为期两个月的课程学习，希冀学员不仅学到台湾的技术与知识，更希望大家能把台湾人的心与精神带回去，台湾的精神就是把最好的提供给顾客与家人。

高科大校长杨庆煜表示，学校位于高雄巿且地处我国发展远洋渔业、水产养殖及水产加工产业经营重镇，加上高科大为南台湾唯一具海事及水产专业的科技大学，拥有该领域专业师资阵容、实作教学场域及研发能量，本次课程在水产食品科学系与创新创业教育中心的合力规划下，内容不仅丰富且多元，更让每个参与的学员都能收获满满；副校长李嘉纮指出，将食品加工与包装设计的成功经验与友邦青年分享，是台湾展现友爱邦交国家最实质的交流合作方式，很荣幸该校能透过本计划为台湾邦交贡献一份心力。

高科大国际事务长黄义俊指出，这次课程内容涵盖职业安全与职场伦理、农产品卫生与安全、农产品加工技术概论与制作、水产食品加工制作、酿造与谷类食品加工制作、谷类食品加工制作、蔬果类食品加工制作、农产品包装与设计之概论与实务、农产品行销及推广之概论与实务等9大主轴，并安排前往南部19间企业参访，不仅协助学员习到一技之长，也提供返国之后自行创业的专业知识。为避免语言隔阂带来的问题，课程更全程中西双语并用授课，希望学员能快速融入课程，且在有限研习时间内迅速提升专业能力。

来自尼加拉瓜的学员Zoyla Jhasuara Pérez Martinez表示，希望回国后，能将在职训课程中所学到的食品加工技术，产品上市过程的设计、包装、推广、行销、小型创业，以及食品安全对消费者健康的影响等专业知识与技能，实际运用及推广至当地；来自伯利兹的学员Alma Rosa Carcamo表示，相信借由本计划有助于拉丁美洲的友邦学员将其国家美食推广至全世界，及创造更多就业机会，进而带动地方的经济成长与进步繁荣。

图说1:拉丁美洲及加勒比海地区友邦技职训练计划高科大食品加工技术及包装设计班发表成果(左三依序为外交部国际合作及经济事务司陈义方参事、国合会李柏浡副秘书长、校长杨庆煜、副校长李嘉纮)。

图说2:尼加拉瓜共和国大使馆达比亚大使与学员合影。