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养生排毒篇
环境中充斥着毒素，不论是空气污染、酒精、药物、重金属、油炸食物等，无所不在，而毒素就在不知不觉中慢慢地囤积在体内，近年来台湾又笼罩在食安风暴之下，外食卫生、泛滥使用的食品添加物，甚至未知的黑心食品，都是未知的威胁，这边教你如何帮身体大扫除，把毒素废物排光光，身体自然轻盈又健康！
地瓜
含有丰富的纤维，可增加粪便体积、促进肠道蠕动，具有通便排毒之作用，建议可以与主食类替换，更养生健康。
海藻
富含水溶性膳食纤维，可与胆酸、胆盐结合，降低血胆固醇，促进体内脂肪代谢，帮助清理肠胃道，缩短有毒物或致癌物停留在肠内的时间。
南瓜
营养价值丰富，含β 胡萝卜素可中和体内自由基；南瓜籽丰富的不饱和脂肪酸、维生素E，有助体内抗氧化系统，而锌、镁则是肝脏解毒作用中重要的辅酶，能帮助身体排毒。
黑木耳
含有膳食纤维、植物胶原、多糖体等，具有吸附废物的作用，能帮助排除体内毒素与废物，维持体内环保，使肌肤明亮不暗沉。
鸡肉
富含甘胺酸，是组成体内谷胱甘肽（GSH）重要的氨基酸之一，是体内重要的抗氧化与解毒系统，能排除每天接触的毒素。
大蒜
含有丰富的硫化物，能帮助体内有害物质清除，以利体内环保，维持健康好体态，特有的大蒜素还具杀菌的效果。
本文摘自凯特文化《营养师的36日进食计划：正确饮食观、减重食谱、外出用餐All In One！》
以上内容为《凯特文化》授权刊登，非经授权，禁止转载。
封面照片来源 ：NHS Choices /beachbodyondemand.com
