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一天一杯奶,强壮中国人,不喝不是中国人。
是啊,只要一小杯,就能获取丰富的蛋白质、维生素、钙等重要的营养,多省事!
从《中国居民膳食指南》来看,每天喝300克牛奶是基本标准,所以丁当推荐大家每天也喝一到两杯。
不过牛奶虽好,肯定不是人人都适合。今天丁当请了专业医生给大家分析分析。
1. 有胃溃疡的人要当心
消化道溃疡的人容易胃痛,理论上讲,牛奶能中和胃酸,适当喝一点牛奶是可以缓解疼痛的。
但好景不长,人在消化牛奶里的钙和蛋白质时,又会增加胃酸分泌,所以腹痛也可能加重。
因此,如果溃疡还没好,就不建议喝牛奶。
如果是实在想喝,就分几次喝,每次只喝一点。
2. 有逆流性食道炎的人要当心
逆流性食道炎的主要症状是胃酸逆流、火烧心,这都是胃液、肠液反流惹的祸。
研究表明,牛奶里的脂肪会让食管下段的括约肌松弛,直接后果就是——胃酸更容易反流,加重反酸烧心的症状。
所以,建议这类人喝低(脱)脂牛奶,而不去喝普通的全脂牛奶。
3. 有胆囊炎和胰腺炎的人要当心
如果是急性胆囊炎和急性胰腺炎,发作的急性期要“禁饮食”,意思就是啥都不能吃,包括牛奶。
而恢复期的患者和慢性胆囊炎、胰腺炎患者就可以喝牛奶,关键要做到“清淡”。
这里的清淡主要指的是少脂,因为加重胆囊和胰腺负担的根源是脂肪。
所以,这类人可以喝低(脱)脂牛奶,而要避免全脂牛奶,同时要“少量、多次、清淡”地喝。
4. 腹部做了手术的人要当心
腹部手术后的患者大多会“肚子胀气”,喝牛奶会加重胀气,不利于肠道功能的恢复。
实际上,如果不能确定患者肠蠕动没问题(通俗点说,就是能正常地放个屁、上个厕所),就不能吃任何东西,包括牛奶。
耐心点,等医生说可以喝的时候再喝吧。
5. 乳糖不耐症的人要当心
乳糖不耐症的人,喝了牛奶后就会肚子咕咕叫想上厕所,这大多是天生的,跟乳糖酶分泌过少,无法分解牛奶中的乳糖有关。
虽然这类人基本没法享受普通牛奶的营养福利,但并不是说一定要跟牛奶说再见。
其实,除了普通牛奶,还有专门量身定制的低乳糖牛奶或无乳糖牛奶,乳糖不耐的人一定要试试。
(作者:张岩)
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