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每次下班都在想消夜要吃什么吗，已经很晚了如果再去买麦当劳、鸡排的话，真的对身体很不好，但饥饿感不是闹着玩的，就让健康道士俞利来教教你可以怎么吃吧，隔天保证不长胖喔!
STEP 1 >>准备洋葱、花椰菜、三颗花椒和牛肉
首先准备半颗洋葱、整朵花椰菜和三颗花椒(去籽)，将它们切成好入口的片状大小（俞利边做菜边说：洋葱表示有利分解脂肪，净化血液喔!），另外准备牛肉(150~200克)，并将整朵花椰菜下去水煮，水煮后再切成一朵朵的即可。
STEP 2 >>将所有材料全部下去炒
接着在锅里加一些些橄榄油，并将所有材料全部下去炒(包括刚刚水煮的花椰菜)，那因为俞利喜欢吃有水分的蔬菜，所以会将锅盖盖上(长知识了)
STEP 3>>绝不洒盐，用增添风味的香料代替
俞利表示这盘菜就算晚上12点、1点吃也没关系，不长肉也不水肿(因为没有盐分)，不过记得最后不要洒盐巴，可以洒一些增添风味的香料就好喔！
好啦~~就是这样，这一道不但可以减少碳水化合物，还能同时拥有蛋白质、维生素、植物性脂肪，套一句俞利说的话：“就像宝物一样！”
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