葛根是豆科植物的根,主要成分是淀粉,是一味常见的中药,有生津止渴之功效。这种药物对女人非常好,可以调节女人的内分泌,平衡雌激素的含量,调经养颜,可谓是女人的“神药”。葛根的主要成分是淀粉,所以口感也不会差。下面小编为大家介绍几种葛根的家常做法。
1、葛根粥
原料:葛根粉100克,小米50克。做法:先将小米洗净,加水熬成粥,然后加入用净水调匀的葛根粉,边加边搅拌,煮沸即成。
2、葛根煲银鱼
原料:葛根50克,小银鱼100克,豆腐100克,食盐2克。做法:在煮沸的汤中,加入洗净的葛根、小银鱼、豆腐(切小块),先用旺火再改用文火煲30分钟,加食盐调味即成。
3、葛根羹
原料:葛粉10克,葡萄干10粒。做法:将葛粉、葡萄干放入碗中,加少量饮用净水调匀,再用沸水冲泡,边冲边搅拌成糊状即可。