冬天吃什么防感冒?进入冬季，天气变得寒冷，这个时候也是疾病的高发期，要注意预防感冒等疾病，那么冬季如何预防感冒呢?只是一味添衣服是不能够抵挡感冒病毒的入侵，想要预防感冒还是得提高免疫力。食疗是最好的方法，那么冬天吃什么防感冒呢?下面小编为您介绍冬天防感冒的21种食物。
1、红色食物
一般来说，红色食物都富含天然铁质，还富含充足的蛋白质和优质维生素、矿物质和植物化学物，具有维护身体健康、提高身体免疫力、抗氧化、抗微生物的作用，从而能增强人体的抗寒力。因此，冬季常吃红色食物，不仅有御寒的作用，还能防治感冒。
2、酸奶
酸奶能防感冒。2011年一项研究发现，酸奶等含益生菌的食物不仅有益消化道健康，而且有助于降低上呼吸道感染，减少流感发病率。
3、紫苏
紫苏可以药食两用，可以预防冬季气候严寒感冒咳嗽的发生，鱼块是优质蛋白质的来源，可以提高人体的免疫力，预防感冒，在菜品中加入大蒜更能起到防止感冒的作用，是冬季养生食用的佳品。
4、富含铁质的食物
研究发现，体内缺乏铁质，可引起天然杀伤细胞数量减少等免疫功能降低的变化。而富含铁质的食物可使上述不利于机体抗病能力的变化得到纠正，恢复正常，达到对抗感冒病毒的目的。此类食品有动物血、奶类、菠菜、肉类等。但不宜盲目偏食过多。
5、蛋类
蛋类含有丰富的蛋白质，蛋白质能补充人体免疫球蛋白，对人体防御系统起着至关重要的作用。蛋类食物中的蛋白质易于吸收，能增强人体抗病毒能力。
6、绿茶
绿茶所含的抗氧化剂有助于增强人体的免疫功能，抵抗病毒细菌的侵袭。专家研究，试验者服用绿茶胶囊后，他们患一般感冒和流感的几率降低了23%，病程也缩减了36%。
7、深色水果
深色水果富含维生素C，而维生素C对于感冒的预防作用非常大，含维生素C较高的深色水果有芒果、黄桃、苹果、黄杏等。
8、杏仁
这种很受欢迎的坚果是维生素E的很好来源，维生素E是一种对抗疾病的抗氧化剂。吃一把杏仁当做午间的零食，或者加入菜肴里增加风味都是可以的。试试这些食谱：芥末杏仁鲶鱼加烤小南瓜，或者红辣椒杏仁鸡胸肉。
9、蜂蜜
蜂蜜中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，每日早晚两次冲服，可有效地治疗和预防感冒及其它病毒性疾病。另外，秋冬季容易便秘，喝点蜂蜜水有较好的预防效果。
10、白菜
白菜具有清热解毒、止咳化痰、利尿通便、养胃生津的功效。现代研究发现，白菜汁中的维生素A可增加呼吸道黏膜的抵抗力，预防感冒。
11、金橘
民间有“金橘不知感冒”的说法，意思是说金橘有很好的预防感冒的作用。现代医学认为，金橘中维生素C的含量更是其他柑橘所不及的。维生素C具有增强人体免疫功能的作用，在气温忽高忽低的初春时节，每天吃几个金橘，可增强鼻咽黏膜的防御功能。
12、糖姜茶合饮
因感冒多为外感风寒之邪，常有头痛、鼻塞、流涕及一身关节酸痛，甚至怕冷、发热等症状。可用红糖、生姜、红茶各适量，煮汤饮，每日1-2次，不仅暖身去寒，而且有良好的防治感冒功能。
13、酵母
在制作面包的酵母中，含有一种可防止感冒病毒在人体细胞内繁殖扩散的成分，能治疗普通感冒，但对流行性感冒无效。
14、冬菇
冬菇中含有铜，它是人体不可或缺的微量元素，对人体的免疫系统有重要的影响，可以起到预防感冒的作用。在选购过程中需注意应选择菇盖大且肉厚浑圆，盖边完整，少裂痕的冬菇。
15、乌鸡汤
鸡汤可加快咽喉部及支气管粘膜的血液循环，增强粘液分泌，及时清除呼吸道病毒，加速咳嗽、喉痛等症的缓解，对感冒、支气管炎等防治效果较好。乌骨鸡可以补血养阴，能除崩中带下一切虚损诸疾，可用于癌症患者术后、放疗或化疗后。
16、南瓜
南瓜富含维生素A。冬春季节儿童体内缺乏维生素A是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。美国科学家认为维生素A是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。
17、酸味水果
酸味水果同样富含维生素C,而且普遍有着清热解毒的作用，同样能增强人体的免疫力。酸味水果包括橘子、橙子、柚子、山楂等。
18、富含锌的食物
研究表明，锌元素是不少病毒的“克星”。在感冒高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒。肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。此外，各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品，可供选用。
19、佐料
生姜、干辣椒有助于人体驱逐感冒病毒，止咳化痰。美国癌症研究院在不久前透露，大蒜能增强人体的免疫功能。在烹调菜肴时多加点佐料，可使感冒早愈。
20、黑色食品
黑色食品含丰富矿物质，黑木耳、黑芝麻、黑豆，还有泥鳅和鲫鱼等黑色鱼类，可迅速补充热量，有助防感冒。
21、萝卜
实践证明，萝卜中的萝卜素对预防、治疗感冒有独特作用。把甜脆多汁的萝卜切碎，压出半茶杯汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，然后加白糖或蜂蜜，拌匀后冲入开水当饮料喝，每日三次，连服两天，可以清热、解毒、祛寒，防治感冒。
