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无糖又营养保健的罗汉果蛋糕

2018-12-26 01:53 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 无糖又营养保健的罗汉果蛋糕

食材

  • 罗汉果 一个
  • 黄油 100克
  • 鸡蛋 2个
  • 低筋面粉 125克
  • 泡打粉 一小勺
  • 葡萄干 100克

所以的材料准备好,黄油,葡萄干,鸡蛋,罗汉果一个加水250毫升煮水,取罗汉果水100ML放凉

软化的黄油切成小块用打蛋器低速打几分钟

黄油打的变白略蓬松以后分次加入打散的蛋液,每次加入都要等蛋液跟黄油充分打匀,避免油蛋分离

鸡蛋液跟黄油打匀以后再加入罗汉果水一起搅打

所有的材料打成糊状之后加入面粉,泡打粉,葡萄干

把所有的材料翻拌均匀即成蛋糕糊

把蛋糕糊舀在纸杯里八分满,烤箱预热170度,烤约40分钟即可。

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