清甜的甘蔗汁加上有口感的芦荟，再来一点蜂蜜，好好喝喔！甘蔗芦荟汁不仅给味蕾带来幸福感，连肠道也一起照顾到了，尤其像芦荟含有胶质、多糖体，可以增进肠道蠕动、预防便秘、提高免疫力…，这功能，也未免太强大了吧！
甘蔗芦荟饮图。
食材 (5人份)
甘蔗汁500 克芦荟100克
调味料
蜂蜜1 大匙
做法
1.甘蔗清洗后切成小段，放入慢磨机或果汁机中榨汁后过滤，或可购买市售瓶装或罐装之甘蔗汁。
2.芦荟洗净后去除头尾与边刺后，将叶片中分后对切，再去除上下表皮，将取下的芦荟清洁后切成小丁备用。
3.将甘蔗汁与芦荟丁混和，并依个人喜好，加入蜂蜜调味甜度即可。
甘蔗
甘蔗是生长于温带和热带的农作物，也是水果中唯一的茎用水果，台湾一年四季皆适合生长。一般将甘蔗分为两种，一是红甘蔗，作为食用甘蔗，富含纤维质，清甜多汁，口感清脆；另一种是白甘蔗，因质地粗硬，不适合生吃，故作为制糖之用，是台湾制糖的主要来源。
据研究报告指出，一般人不会食用到的甘蔗部分其实有不少营养成份，例如：甘蔗表皮与甘蔗叶等，所萃取之甘蔗原素(Policosanol)，有助于降低血液中低密度脂蛋白胆固醇及增加高密度脂蛋白胆固醇，可延缓血液中低密度脂蛋白胆固醇的氧化，减少动脉粥状硬化发生的风险。
购买甘蔗时，最好挑质地坚硬、底部呈乳白色为佳，且带有清香味；霉变的甘蔗质地较软，底部颜色较深，通常无气味或有酒糟味。甘蔗除了直接食用之外，也可用于熬汤，如作为火锅或姜母鸭的锅底，无须再加入过多添加物就能让汤头融入甘蔗天然的甘甜美味，使健康加分！
芦荟
又名奴会、油葱、芦草等，分为食用与观赏用两类，其中食用芦荟为洋芦荟、库拉索芦荟、好望角芦荟、元江芦荟等。芦荟在营养上含有胶质、多糖体，其所含胶质则能增进肠道蠕动进而预防便秘，多糖体能刺激淋巴细胞转化、增强巨噬细胞的吞噬能力，提高免疫功能。
选购芦荟时，应以叶片完整无破损、边刺锐利、肉质饱满者为佳；芦荟在处理时需注意切口处所渗出的汁液，此为苦涩味的来源，食用过多容易引起腹泻的发生，所以去皮后的叶肉应立即洗净备用。而未使用完毕的芦荟叶肉需以冷藏或冷冻方式储存；未去皮的芦荟则可存放在通风、干燥的环境约两三天。
