溽暑时节，冰镇过的青草茶真正透心凉，是去热消暑的最佳良方。但青草茶配方、煮法？大姨妈报到、怀孕可以喝吗？8个大哉问，一次解答！
万华青草巷达人翁义成话说青草茶古老智慧。
Q：青草茶主要配方？
青草茶各家药方都不一样，但仙草、大花咸丰草、薄荷都是基本原料，而且皆以晒干的青草为主。有些店家会加上桑根、七层塔、鱼腥草；而南部青草茶店家则偏好加上凤尾草、白花草，组成不同，口味就不同。
Q：青草茶、苦茶有何不同？
多数青草茶会加微糖或本身口感不苦；苦茶则多数不加糖，口感很苦。若经常熬夜、口臭口干、肝火大，只要敢喝苦，建议可喝苦茶。
Q：青草茶可以加热喝吗？
青草茶一定要冷藏保存，但冰过后想要喝温的，可以加热，尤其筋骨养生的茶饮一定要喝热的，且筋骨酸痛者不适合吃太多生冷食物。
Q：吃中药或西药，能喝青草茶吗？
建议中间一定要隔开2小时以上，才不致于让性质不同的药效产生交互作用。
Q：生理期、怀孕时可以喝青药草茶？
体质较虚冷者，建议生理期结束后再服用。若还是想喝，量要减少、加温喝。怀孕期间体质敏感，尤其有些青草茶成分不同，安全起见，建议尽量不要喝。
Q：怎么煮青草茶？
取砂糖或冰糖煮成糖水备用，再将除了薄荷之外的青草茶材料洗净、加水，全部放入锅中，大火煮沸再转成小火，一小时后熄火，把薄荷放进锅中焖五分钟。
去渣后与糖水混合均匀，隔水冷却后迅速放进冰箱冷藏。冷藏约可存放五天，不过还是趁新鲜喝最好喔。
Q：煮好的青草茶可放多久？
煮好的青草茶要立即隔水冷却，之后放冰箱冷藏，没喝完务必冷藏，5天内喝完。曾有人晚上煮好青草茶，利用睡觉时间，放隔夜让青草茶自然冷却，结果第二天青草茶就发酵坏掉了。
Q：青草茶保存期限？
晒干的干品煮的青草茶，较易保存，保存期限可以多两天；青草鲜品煮茶，若不冰很容易坏掉。有些人习惯一次煮多一点，部分放冷藏，部分放冷冻；冷藏得在几天内喝完，冷冻建议一至二周内使用完毕。
