今日要闻

这2样一起炒 秋天女人的最爱 柔嫩鲜美 比肉香 还减肥

2018-10-19 08:00 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 鱼生火,肉生痰,青菜萝卜保平安!绿色的蔬菜,人见人爱,尤其是干燥的秋天,更要多补维生素,多吃纤维素,三天两头吃一次,改善秋燥哦!那天去菜场,看到一...

鱼生火,肉生痰,青菜萝卜保平安!

绿色的蔬菜,人见人爱,尤其是干燥的秋天,更要多补维生素,多吃纤维素,三天两头吃一次,改善秋燥哦!

那天去菜场,看到一堆鲜嫩的空心菜,很是喜欢,就买了一大把,才几块钱,再加点豆腐干搭配,简单炒一炒,几分钟就上桌,简单,好吃!

虽然没有肉,味道却一点也不差,比肉还香还好吃!

空心菜含有大量纤维素,有通肠解毒功能;颜色特别绿,是因为里面叶绿色含量高,有“绿色精灵”的美称,可以除口臭,健美皮肤,有清热凉血,利尿除湿,降脂减肥的作用,是女人们的最爱哦!

而豆腐干是豆制品,高蛋白高钙质,两者一起搭配,既营养互补,又味道鲜美,而且看起来菜品不单调,颜值也高,令人食欲大开!

空心菜等蔬菜类是很容易熟的,千万别炒过头了,三下两下就炒好了。我还特意把菜梗和菜叶分开下锅,先炒下菜梗,再放叶子,这样可以使它们同一个时间熟,口感更嫩,更好吃!

还有,因为是素菜,所以在炒之前,先把大蒜小火爆一爆,可以使整个菜更香哦!

天天吃肉的亲们,时不时要来个素菜,眼前一亮哦,晚上就是它了!

材料:空心菜,豆腐干2块,大蒜,盐,料酒

做法:

1.空心菜洗净,切段,菜梗和菜叶略微区分一下。

2.大蒜切片,豆腐干切条状。

3.热锅下油,先加入蒜片爆香,再放入豆腐干翻炒,加少许料酒。

4.放入空心菜菜梗翻炒。 (菜梗和菜叶分开,可以更嫩一些,因为毕竟菜叶比菜梗更容易熟。)

5.最后放入空心菜菜叶,迅速翻炒,加入适量盐调味

成品

喜欢这个食谱吗?欢迎大家点赞、评论、转发、关注我的美食号哦!每天为您分享一道好吃的,简单又易做,么么哒!





声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@laishu.com

为您推荐

今日要闻

潮鞋品牌

风水知识

健康知识

母婴知识

膳食指南

星座解读

命理运势

养生保健

美食资讯

热点资讯

体育新闻

综合资讯