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秋天干燥,时令水果柚子成了热门水果,口感细腻,味道清甜,让人爱不释手。但是最近网上疯传,有些药物和柚子通吃很危险,甚至可能猝死!
柚子还能不能好好吃了?现在我们来一个一个看看,这些流传的说法是真是假。
柚子成了“药物公敌”?
网上有关于“服药后再吃柚子等于服毒”的说法。
解放军第八一医院药剂科主任周永刚说:
柚子有很多种,并不是所有品种的柚子和药物同食,都会造成毒副作用。比如我们现在市面上较多的蜜柚和血柚,不会出现问题。只有西柚在与部分药物同服时才会引起不良反应。
对于某些药物来说,如果在服药后吃了西柚,那么药物分解能力下降,血药浓度的确可能上升。其中部分药物可能特别敏感,甚至可能出现这种“20倍药效”的表现,但更多的药物也不过是30-50%的增幅。
但是不管是普通柚子还是西柚,为了安全起见,都建议服药前3天和服药后6小时内,最好避免吃柚子或喝柚子汁,如果就诊之前已经食用,应咨询医生是否需要调整用药。
西柚不能和哪些药物同食?
不能与西柚同食用的药物
降血脂药(如他汀类药物)、
二氢吡啶类降血压药(如硝苯地平)、
部分镇静安眠药(如咪达唑仑)、
免疫抑制剂(如环孢素)、
部分抗癫痫药(如卡马西平)、
华法林等。
>>>多国曾发出警示
美国:服药者吃西柚有危险
美国食品药品监管局官网早在2012年2月就刊文《服药者吃西柚或西柚汁有危险》,提醒正在服药的人,无论新鲜西柚和西柚汁都是危险食品。
加拿大:同服可以发生严重副作用
2012年11月26日,加拿大研究人员在《加拿大医学会会刊》发表论文指出,越来越多的药物被发现与西柚汁同服会引发不良反应,甚至可能导致猝死等严重副作用。
研究人员称,目前已发现85种药物会与西柚或西柚汁发生反应,其中多数是常用药。如降胆固醇药、抗生素和用于治疗高血压的钙通道阻滞药。此外,还涉及一些抗癌药和器官移植患者服用的免疫抑制剂。
服药时不能吃水果?
网传一些苹果、香蕉等也会影响药效。
很多专家都认为,不要在服药后立刻吃水果。这是因为,我们日常所服用的药物种类太多,而水果的种类也太多。
可是这种排列组合实在太过复杂,患者是很难掌握的。好在我们有一种几乎万用、非常安全的“药物伴侣”——普通饮用水。
>>>这些水果千万别和药物一起吃
南京市食品药品监督管理局公布的《常用药品食品配伍禁忌》提醒,除了西柚外,下面两种水果与药物一起吃,也可能会引起一些不良反应。
抗生素+果汁=药效降低
服用抗生素前后2小时不要饮用牛奶或果汁,因为牛奶会降低抗生素活性,使药效无法充分发挥;而果汁(尤其是新鲜果汁)富含的果酸会加速抗生素溶解,不仅降低药效,还可能增加毒副作用。
利尿剂+香蕉=钾蓄积过量
服利尿剂期间,钾会在血液中滞留,如果食用富含钾的香蕉、橘子,体内钾蓄积过量,易诱发心脏、血压方面的并发症。
也就是说,只要避开这个致命的威胁,柚子还是非常受欢迎的水果界杠把子,不仅味道可口,还全身都是宝。
降脂护心脏
让人年轻10岁的水果界杠把子
每天摄入一个柚子,能够有效降低人体中的胆固醇和甘油三酯。
深红色的柚子对心脏健康更好。因为其中含有的抗氧化剂更丰富。柚子中含有的丰富的维生素C还能去除色斑、紧致皮肤。
但是很多人都不知道,柚子皮也有很多新鲜用法,功效惊人。
柚子皮这样吃
柚子不仅肉可以入药,皮也有很好的止咳化痰的作用。如果冬天出现了咳嗽的现象,可以用柚子皮煮熟后泡水来喝,有很好的止咳化痰的效果。
也可以自制一些柚皮糖,常吃有润喉的功效。
自制柚皮糖
【材料】
一个柚子+白糖
【做法】
将柚子切成八瓣,柚子的果肉从皮中取出,果肉吃掉,皮也尽量保持完整,不要扔掉。
柚子皮切成小块,然后下烧好的开水中煮,煮开后换水,一连换3次,以去除皮中的苦味。(但如果喜欢柚子皮微苦的风味,也可以少换几次),然后在锅中倒入200克白糖同煮,煮到汤汁起泡、微微粘稠。
将柚子皮在白糖中滚一滚,放在干燥的地方晾干,美味的柚皮糖就做好了。用它来泡水喝、当小零食,一家老小都爱吃,还能止咳化痰。
蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶是人尽皆知的止咳润燥的佳品,但你却不知道,起大作用的不是里面的柚子,而恰恰是里面的柚子皮~
【材料】
柚子+蜂蜜
【做法】
柚子一个,把柚子在热水中浸泡5分钟,洗净擦干,然后将柚子最外层的黄绿色皮割下来,少带里面的白色瓤,然后将其加点盐腌制一下。
然后将果肉剥出、掰碎,将柚子皮、果肉、冰糖放入干净的锅中大火煮一小时左右,煮到粘稠、金黄透亮即可,以免粘锅。等到粘稠的柚子汤汁冷却,然后加入蜂蜜,放入冰箱里。要喝的时候冲一杯就好了~
题
凉拌柚子皮,能够清火、解腻,是家中宴客的时候,吃比较油腻的食物的一道解腻佳品,赶快学学~
【做法】
柚子皮绿色部分削去,白色部分切片,然后加水烧开1-2分钟,晾干后挤出水分。
另起油锅,将豆豉爆炒一下,然后拌入时蔬、柚子皮、鸡丝,加生抽、白糖、辣椒末、蒜末拌匀,拌好后放入盒中压紧,就可随时取出食用啦~
柚子皮是生活的超级伴侣
治冻疮
柚子皮晒干后煮水,可以治疗冻疮。天气也越来越冷了,这招真的非常实用!将柚皮水热敷在冻伤的地方,就能很快促进冻疮恢复,而且来年不会复发。
芳香气味、强力清洁
柚子皮还有很强的清 洁 作 用,用柚子皮可以自制洗洁精。柚子皮还是很好的芳 香 剂,放在冰箱里可以去味……柚子的清洁作用太多啦,一起来了解下!
>>自制洗洁精
外面卖的洗洁精,里面会有一些化学成分,一不小心就有残留。柚子皮就可以自制洗洁精,清洁无污染~!
【做法】
准备一个大桶,准备一些柚子皮,将皮装入瓶子内,然后加入1勺食醋和2勺食用碱。然后加水没过柚子皮。
将水装入玻璃瓶内,摇晃几下,放入冰箱冷藏一周,取出来就是完美的洗洁精了。洗锅洗碗、洗水果都有很强的清洁作用,去油污的作用也非常强!
>> 天然除味剂
柚子皮还是天然的 除 味 剂,把剥下的柚子皮放进鞋子里、冰箱里,就能除去很多不好的味道~让你的鞋子有天然的香气~
防小虫子
在垃圾桶里放点柚子皮,能赶走果蝇和小虫子,还能防止不好的气味蔓延,特别有效。
清洁水龙头
柚子皮擦洗水龙头,能够快速清除上面的水垢和污渍,还能防止水龙头生锈~
柚子皮做花盆
柚子皮如果能保存完整,还可以当做花盆,种植一些小植物。将柚子皮底部掏一个洞即可~柚子皮做的花盆通风透气,相信植物一定能长得很茂盛。
挑柚子妙招
柚子这么好,那么怎么挑出又大又圆又好吃的柚子呢?其实挑柚子也有小妙招,保管你能挑到好吃的。
1、选尖不选圆。柚子要挑越尖越好的~这样才好吃。
2、选大不选小。柚子越大,成熟得会越好,也越好吃~(当然也要看品种啦~这个规则是同品种中的~)
3、选黄不选青。同样的柚子,要选颜色黄一点儿的,不选颜色发青的,那证明还没还没有成熟。
4、选重不选轻。同样品种的柚子,重一点的柚子会比轻的更加饱满和水分足,也就更好吃~
5、选底端按不动的柚子。这样的柚子最新鲜~
柚子味道清甜,老少皆宜,还全身都是宝!秋季柚子也大量上市,但是千万别忘了避开威胁,将这篇文章分享给亲友哦,他们肯定需要的~
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