今日要闻
每次去体检时,不知道大家有没有仔细看体检报告,体检报告上有一项数据非常重要,那就是低密度脂蛋白。
低密度脂蛋白是一种运载胆固醇进入外围组织细胞的脂蛋白颗粒,当在体检单上发现低密度脂蛋白后面的数值有上升箭头,就说明低密度脂蛋白偏高了,要引起重视。一旦低密度脂蛋白升高,容易造成血管堵塞、硬化,进而引发脑梗、中风等血管疾病。因此,低密度脂蛋白也被称为“坏的胆固醇”。
①不合理饮食
常吃牛肉、猪肉、全脂牛奶或是经过加工和油炸的食品,这些食物中富含了过多饱和脂肪酸和反式脂肪酸,非常容易导致血液中的胆固醇、脂肪酸、低密度脂蛋白升高。
②久不运动
经常不运动的人不仅会发胖,久而久之体内的热量也会促使甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白升高,导致血管堵塞,增加患血管疾病的风险。
③不良生活习惯
许多人在生活或是工作中承受了太多压力,就会经常通过暴饮暴食、酗酒抽烟来缓解紧张的情绪,而这些行为都会诱发低密度脂蛋白升高。
有以上习惯的人要注意了,低密度脂蛋白越高,对我们人体的危害就越大,那么怎样来降低低密度脂蛋白呢?比较简单有效的方法就是通过日常饮食来改善。
在农村里有一种豆科植物,叫麦豆,麦豆本身的营养价值非常高。
中医认为,麦豆味甘、性平,归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。
现代研究发现,麦豆还含有叶酸、维B6、纤维、钾、类胡萝卜素这些能降低血液中胆固醇和低密度脂蛋白的物质成分,可以有效预防血管堵塞。
麦豆本身是一种食物,可以直接食用,人们常常喜欢这样吃——
麦豆水
将新鲜的麦豆直接放入锅中加水煮,约20分钟后即可饮用。此方法虽然非常方便,但经专家鉴定,这样吃的法人体吸收到麦豆的营养成分不到30%,非常浪费,所以一般不建议大家这么吃。
麦豆水换1种吃法更有效:麦豆蛋白粉
麦豆蛋白粉是通过特殊工艺提取麦豆中的有效营养物质,是零脂肪、零胆固醇、无糖分的植物蛋白粉,在补充人体所需的蛋白质的同时,不会摄入饱和脂肪;并且它还富含了可溶性膳食纤维,可以辅助吸收胆固醇排除,防止其逗留体内;它优于其他大豆蛋白,可以降低人体中低密度脂蛋白的含量。
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