今日要闻
小伙伴们,这两天应该感受到了丝丝的凉意了吧,总算是气象意义上的入秋了,一年当中最喜欢这个季节了,不冷不热的,晚上睡觉也不用开空调,裹着厚被子,忒舒服的呢,不过这个季节也是一个乱穿衣服的季节,走在大马路上,有穿短袖的,也有穿薄羽绒服的,不过,小厨觉得无论怎么穿都可以,只要是自己舒服的状态就行啦,最主要是不要感冒,不要生病。健健康康的比啥都强。
除了及时的添加衣物,饮食上的营养也要跟上,比如这个季节,多吃牛肉就是一个很不错的选择,平常可以不吃,但是现在属于季节交替的阶段,这个时候就不要手软了,无论牛肉多贵还是要吃一点的,能增加抵抗力不感冒,全家都健康比啥都好,牛肉营养丰富,也非常适应我们的人体哟。
秋葵炒牛肉
食材
秋葵,青椒,牛肉, 鸡蛋,料酒 ,生姜,大蒜,生抽,食盐,食用油,
烹饪步骤
1、把牛肉洗干净,切成长条,装在碗里,加一个鸡蛋,少量的食盐,一勺料酒 ,一勺生抽一起抓匀腌15分钟。这样腌过的牛肉做出又香又嫩。
2、把秋葵洗干净,烧一锅水,水开之后放入秋葵焯个水,捞出之后过凉水,沥干水分,切好待用,再洗两个青椒,也切成长条,装在一起待用。
3、热锅,把油烧热,爆香生姜,大蒜,倒入牛肉,开大火,快速的翻炒几个来回,约半钟的样子,至牛肉上色之后出锅。
4、另起锅,放食用油,先放青椒炒几下,再倒入秋葵,食盐一起翻炒几个来回就可以了。 秋葵焯过水,不用炒太长的时间。
5、倒入牛肉一起翻炒几个来回,再放一点生抽翻炒几个来回之后就可以出锅了。简单,快手的秋葵炒牛肉就做好了。好吃又营养的一道菜。
牛肉搭配秋葵一起炒,营养是强强联手,特别的好吃。大家可要试试了。降温了,别不舍得给身体增加一些营养哟,喜欢我的文章,请点赞,收藏,转发,不知道吃什么的时候,欢迎来找小厨,小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱,欢迎关注!
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