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大蒜唯一的副作用 95％的人都不知道......

2018-10-04 08:21 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 大蒜有抗菌、消毒和驱走肠寄生虫的作用，尤对预防感冒和胃肠道细菌性传染病等有奇特的功效。它既可调味，又能防病健身，被誉为“天然抗生素”。就算大蒜...


大蒜有抗菌、消毒和驱走肠寄生虫的作用，尤对预防感冒和胃肠道细菌性传染病等有奇特的功效。


它既可调味，又能防病健身，被誉为“天然抗生素”。








就算大蒜有这样的奇特功效，但是它却有一种副作用，对此很多人表示质疑？！


蒜有百利唯有一害




有谚语说：蒜有百利，唯有一害，

伤目。




长期过量食用大蒜，会导致眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等。




所以，凡事讲究一个“度”。




科学家认为，每天吃一瓣生蒜是比较合适的，若是熟蒜吃个两三瓣也就够了。蒜虽小，多吃无益。



由于发挥杀菌作用的大蒜素，遇热遇咸会很快失去作用，所以最好不放盐生食。




因此，

如果想达到最好的保健效果，食用大蒜最好捣碎成泥，在空气中放置10~15分钟再食。



大蒜的独特魅力



消炎杀菌




大蒜中含有的大蒜素具有广谱的抗菌效果，大蒜汁能在3分钟内杀灭培养基内的细菌。大蒜素对流感病毒、流行性脑脊髓膜炎病毒等多致病种微生物都有杀灭作用。



健脑益智




大蒜中的成分和人体内的维生素B1结合能产生“蒜胺”，这种蒜胺能促进和发挥维生素B1的作用，增强碳水化合物氧化供能，为大脑细胞提供足够的能量，使思维敏捷。



防癌、心脑血管疾病




大蒜能够阻断致癌物质——亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞具有极强的杀伤力。




而它的另一个外号“血管清道夫”，就是说它能够降低血脂和血液的黏稠度，减少心脏病、脑血栓等疾病的发作危害。




另外，大蒜还可以抗衰老，促进毛发增长哦。




大蒜这么好，您会吃了吗？快转给身边爱吃蒜的朋友看看~




来源：山西省中医院


编辑：高继明







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