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在儿时的记忆当中，山楂保留着一个特殊的位置。每次跟着大人赶圩的时候，就一直盯着山楂糖葫芦，不给买不走，现在想想甚是有趣！其实大人肯给买，大部分还是因为山楂有着很多的益处，山楂当中含有特别丰富的维生素C、钙、磷铁等营养成分，泡成茶饮用的话，可以有生津开胃、助消化的作用。所以对付那些食欲不佳、厌食的病症，喝点山楂茶还是有很作用的，可以健脾开胃，消食化滞。如果在吃完饭后来一杯，还可以缓解吃太饱而带来的饱滞感。
在农村，有村民种植山楂，吃不完的时候都会把山楂切成片，晾干晒成山楂干，或者去市场上购买山楂干，进行泡茶喝。用山楂干泡出来的茶水，颜色很漂亮，喝着酸酸甜甜的，还可以。我妈就经常喝山楂茶，原来，我妈有高血压，冠心病，一次我妈还因为高血压头晕，抱着孩子摔到在地上，幸好没事。我妈因为高血压不知道吃了多少中药，后来听一位老中医说，每天饭后适当的喝一杯山楂干泡的茶，对高血压，冠心病，高血脂有很好的帮助。我妈就买了很多的山楂干，每天坚持喝，坚持喝了有半年吧！高血压也很少复发，去量血压的时候，降了不少，也很少有头晕的情况。
山楂当中具有可以阻断身体当中亚硝胺合成的牡荆素，这种物质对于癌症具有一定程度的防治作用。不仅如此，山楂具有活血化瘀的作用，如果有些女生在月经期间会出现痛经、月经量过少的问题，那也可以喝一点山楂水，山楂水对这些情况可以起到缓解的作用。当然，有一些人建议还是不要喝，比如孕妇，因为活血化瘀，如果喝的话，不管是对孕妇还是胎儿都会有影响；患有胃病，特别是胃酸过多的人，也不适合经常饮用；脾胃功能薄弱的人。
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