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野菜虽不是人种植的，但它不但可以食用，味道鲜美，还能预防多种疾病，有些草还可全身入药，药效也是你想不到的，今天我们来看看此菜有什么食用与药用价值吧！
珍珠菜又叫红根草、狼尾花、珍珠花菜、田螺菜、扯根菜等，一般生长在草地，路边或山坡，珍珠菜嫩时可入菜，凉拌，炒食均可，是一种低甲的特色蔬菜。
珍珠菜是一种类黄酮物质，可促进血液循环，有效降低血压。
常咽喉肿痛和痰多难受的患者，食用珍珠菜，能够起到止咳平喘的作用。
珍珠菜还具有消肿止痛，治疗跌打损伤的功效，用水煎服具有不错的效果。
珍珠菜誉为天然的消炎药，能够起到消灭肺部和气管中的炎症，保持呼吸系统的健康。
珍珠菜中含有大量的维生素和抗氧化成分，常食能够起到美容养颜，祛除色斑，美白肌肤，抗衰老。
珍珠菜具有治疗妇科病的民间良方，对于女性月经不调具有不错的效果。
珍珠菜虽然有很多功效,但是其有微毒,因此需要经过煮、浸泡才能去毒,一定要认真处理好后再吃。
珍珠菜你吃过吗？图片来源网络
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