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同样都是火龙果，白心的和红心的到底有哪些区别，30年的营养专家告诉你其中的秘密！
火龙果这几年已经成了毕竟常见的一种水果了，虽然只有南方才能种植，但是因为火龙果一直被传营养价值高，所以基本在全国各地的超市一年四季都能买得到火龙果，让小美这个北方人都不知道什么时候才是火龙果的季节了。不过吃火龙果有一个最大的区别就是市场上的火龙果有两种，一种是红心火龙果，一种是白心火龙果。
在我们一般人的意识中红心火龙果的价值要比白心火龙果的价值更大，并且红心火龙果的价格也更贵，可能就是应了我们那句话一分价钱一分货吧。大家都认为红心的贵，自然就要更有营养了，其实这是一个片面的说法，小美今天就要告诉大家红心火龙果和白心火龙果到底有哪些区别。
最早的时候火龙果只有白心的，红心的是后来在白心的基础上研究出来的，红心火龙果比白心的从口感上来说更佳甘甜，口感更好。红心火龙果就是因为其中的甜菜红色素，这种营养物质的抗氧化能力非常的强，跟维生素C的抗氧化能力相比，甜菜红色素的抗氧化能力要高出2-3倍。
这也是红心火龙果比白心火龙果多出来的唯一一种营养价值，正好又符合现在人健康养生的需求，所以红心火龙果比较受大家欢迎。白心火龙果是不含有这种抗氧化能力的。不过便秘的人吃白心的就能够满足需求了，可以排便排毒。你平时喜欢吃白心火龙果还是喜欢吃红心火龙果呢？
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