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胃肠道肿瘤是常见的恶性肿瘤，但它们并不是不治之症，依靠现在的医学技术，早期诊治可使5年生存率超过90%。
胃癌的发生有一个漫长的演变过程，一般经过“幽门螺杆菌感染→慢性萎缩性胃炎→肠上皮化生→异型增生→胃癌”的过程。
胃镜检查具有直观性，直接夹取活体组织进行病理检查，是目前诊断胃癌的“金标准”，对于早期胃癌的筛查有着不可替代的作用。
预防胃癌要做到“三早”
7大类“胃癌高风险人群” 需要注意：
1
胃癌或食管癌家族史者
2
接受过胃部分切除手术、有胃息肉和有胃癌前病变（如慢性萎缩性胃炎等）者
3
感染幽门螺杆菌者
4
有不良饮食习惯者，如饮食不规律、吃霉变食物、吃饭速度快、喜食腌制和熏制食品、高盐饮食、少食新鲜蔬菜者
5
恶性贫血的患者
6
长期酗酒、吸烟者
7
精神受刺激和爱生闷气者
要想提前预防患“胃癌”，早期筛查为上策
“早发现、早诊断、早治疗”是大肠癌患者获得高治愈率的重要因素。我国各地普查结果综合显示：大肠癌检出率约0.037%～0.6%。在检出的大肠癌中，早期大肠癌占15%～25%。早期筛查可以大大提高无症状大肠癌的发现率，将肿瘤扼杀在萌芽中。
根据统计数显示，40岁以后，大肠癌的发病率开始明显上升，大约75%的大肠癌发生于这个年龄段后。
年轻人更容易“患”上胃癌
全国肿瘤登记年报显示，胃癌、食管癌、结直肠癌等消化道癌症继续“名列前茅”；让人痛心的是，这些患者中不乏年轻人的身影。
原因一：三餐饥饱不定
胃是一个习惯遵守"时间表"的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便及时消化食物。胃酸和胃蛋白酶如果没有食物中和，就会消化胃黏膜本身，对胃黏膜造成损害。饥一顿，饱一顿，经常不吃早餐，有时又暴饮暴食，加之开夜车、生活无规律，让胃癌发病有了"良好"的土壤。
原因二：熬夜
熬夜会在一定程度上降低人体抵抗力，而这一点很可能让病毒乘虚而入，诱发疾病出现。
原因三：边走边吃
为了节省时间，很多人的早餐都是在上班路上解决的，而中餐又往往对著书本、电脑屏幕边看边吃，这样会让胃很不舒服。"消化"是一项紧张而繁重的工作，需要大量充足的血液，如果这时人体处于运动中，会大大分流了胃肠道的"电力供应"，必定会影响到它的正常消化功能，最终导致胃炎，甚至出现胃下垂。同理，边看边吃使脑部无形之中和肠胃"争夺"了血液，也会造成消化不良。
有调查显示，经常三餐不定时者，发生胃癌的危险性是正常人群的1.3倍，喜食烫食为4.22倍，生气进食为1.5倍。如果上述因素协同作用，则患胃癌的相对危险性更高。
那么我们应该如何避免胃癌呢？
1、增强自身免疫力：积极运动，按时睡眠。体质较差的人士可以服用现代中药人参皂苷Rh2进行胃癌等疾病的预防。它能有效提高免疫力，可显著提高IL-2活性，提高巨噬细胞的吞噬功能和NK细胞的杀伤活性，抑制正常淋巴细胞染色体突变，稳定免疫系统，达到抗肿瘤效果。
2、按时体检：所以如果胃部出现不适，应及时就医。一些已经患有胃部疾病的患者，更应该留心注意疼痛规律和时间的变化，每年都应该做一次胃镜检查。一旦出现呕血和便血、不明原因的消瘦，要及时去医院做检查以排除癌症。
3、注重饮食：专家表示，人每天都要吃一定量新鲜的蔬菜，少吃辛辣、刺激、卤制、腌制、烤制等食物。
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