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肯德基明明都是油炸食品，却没有一点油烟，相比之下，中餐馆却家家“油头满面”！
肯德基之所以生意好，不单单是因为大家都喜欢吃他们家的炸鸡，还有很多其他原因。比如肯德基的卫生条件不仅仅成年人进去吃饭比较放心，小朋友进去玩耍都比较干净，没有灰尘。而且肯德基的服务比较到位，冬暖夏凉，有WiFi有厕所。条件比较舒适，适合休息吃饭。而且肯德基还会提供不少的娱乐场所，这是大多数中餐厅都不具备的条件。
小舌前几天看了一个帖子说肯德基明明都是油炸食品，为什么餐厅还能一尘不染呢。相比之下做中餐的饭馆却一家比一家油腻，很多门店甚至门口房顶都比较油腻了，为什么会有这么大的区别呢。其实肯德基在做油炸食品的时候是可以控制油温的，在油温还不是很高的时候就把东西放进去，就可以少很多油烟。最重要的是肯德基作为一个油炸食品店，抽烟机和出风系统肯定是很完善的。
在加上，餐厅外边每天都一直都保洁阿姨在打扫的，后厨肯定也会每天都清理的很彻底，油烟是越清理越干净，越堆积的时间长了就越难收拾，就会出现很多中餐厅油头满面的现象。而且中餐很多食谱需要高温爆炒，所以一定要等到油烟出来之后才能放食材的。
说起来还是肯德基是连锁的，对卫生条件比较严格，一直都清理的比较彻底，很多中餐馆都是私人的，没有那么多工作人员，自然在卫生条件上就会有所疏忽了。
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