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肯德基明明都是油炸食品 却没有一点油烟 相比之下 中餐馆却家家油头满面

2018-08-03 20:43 来源:laishu.com 作者:Laishu
导读: 肯德基明明都是油炸食品,却没有一点油烟,相比之下,中餐馆却家家“油头满面”!肯德基之所以生意好,不单单是因为大家都喜欢吃他们家的炸鸡,还有很多其他...

肯德基明明都是油炸食品,却没有一点油烟,相比之下,中餐馆却家家“油头满面”!

肯德基之所以生意好,不单单是因为大家都喜欢吃他们家的炸鸡,还有很多其他原因。比如肯德基的卫生条件不仅仅成年人进去吃饭比较放心,小朋友进去玩耍都比较干净,没有灰尘。而且肯德基的服务比较到位,冬暖夏凉,有WiFi有厕所。条件比较舒适,适合休息吃饭。而且肯德基还会提供不少的娱乐场所,这是大多数中餐厅都不具备的条件。

小舌前几天看了一个帖子说肯德基明明都是油炸食品,为什么餐厅还能一尘不染呢。相比之下做中餐的饭馆却一家比一家油腻,很多门店甚至门口房顶都比较油腻了,为什么会有这么大的区别呢。其实肯德基在做油炸食品的时候是可以控制油温的,在油温还不是很高的时候就把东西放进去,就可以少很多油烟。最重要的是肯德基作为一个油炸食品店,抽烟机和出风系统肯定是很完善的。

在加上,餐厅外边每天都一直都保洁阿姨在打扫的,后厨肯定也会每天都清理的很彻底,油烟是越清理越干净,越堆积的时间长了就越难收拾,就会出现很多中餐厅油头满面的现象。而且中餐很多食谱需要高温爆炒,所以一定要等到油烟出来之后才能放食材的。

说起来还是肯德基是连锁的,对卫生条件比较严格,一直都清理的比较彻底,很多中餐馆都是私人的,没有那么多工作人员,自然在卫生条件上就会有所疏忽了。





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