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现在白菜随处可见，菜市场里面价格还便宜。白菜营养丰富，很多人都喜欢吃，如果经常吃白菜的话会起到排毒养颜的效果。但是白菜吃多了也会有伤害的，下面就和小编不一起了解下吧!
白菜的饮食禁忌
1. 不能隔夜
勤俭节约是我们民族的传统美德之一，我们又是第一天的饭或者菜没有吃完第二天接着吃，但是白菜不能这样，因为隔夜的白菜会产生大量的亚硝酸盐，会对我们的身体产生伤害。所以小编提醒各位白菜不要放太长时间。
2. 未腌透的不能吃
冬天到了，大家都会喜欢在家腌点白菜，因为不管是酸菜还是辣白菜都很好吃。但是白菜一定要腌透，因为没有腌透的白菜里面会产生大量的亚硝酸盐，这对我们的健康是很不好的。
3. 过水的时间不要长
很多人喜欢把白菜过一下水，这样会起到瘦身的作用。这样是一种好方法，但是一定要记住时间不要太长，不要超过30秒，因为那样会使白菜原有的营养流失掉，而且不好吃。
4. 做馅放盐
白菜可以用来做饺子馅，这是一种常见的方法。首先把白菜切碎里面放盐，然后腌制，通常人们都会怎么做。但其实这种做法是不对的，用盐来腌制可能会破坏白菜的结构，是白菜中的营养流失掉。
5. 不用铜器盛
做菜是一门大学问，但是那什么装菜也是一门大学问。家里装菜一般都会用不锈钢的或者是瓷器，但装什么样子的菜用什么装也是有讲究的。比如说吃货股的锅就使用铜器制作的，用来吃羊肉是极好的，但记住不要在里面放白菜，因为会是白菜的营养流失掉。
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